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豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升公仔箱論壇0 H& a S& a8 S3 s# l/ L
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1 p; q, l: w6 v+ Z$ X9 @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 h* w N7 d! Y7 x1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。* q9 [) ]! M k- r
3 j3 Y4 m- e: Z7 K5 ^3 X5 S. l2.墨魚以大火煎熟，切片備用。公仔箱論壇6 f+ m* J: C7 u' ]; X4 }
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, ?% {5 s% y/ D, p
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。公仔箱論壇3 ^! S u0 ?7 @5 a! m* M; ]
, `' J% S/ Z; J1 r4 [5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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發表於 2011-6-2 06:25 AM
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