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[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

材料
/ f* M5 u; m7 W* g豌豆/鮮墨魚(去皮)各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升os.tvboxnow.com* G, T( i, |6 y, @; G
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' t0 ?2 [- g" oos.tvboxnow.com做法
7 w: I0 `+ d6 E$ F1.大蝦剝去蝦身殼,頭尾殼保留,加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘,以大火煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 c9 a8 j0 a) j8 J
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2.墨魚以大火煎熟,切片備用。
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' \: ^4 {5 E5 C# N3 G) N3.豌豆汆水 1分鐘,瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶,用攪拌器打至滑身,以小火煮滾成湯,備用。
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  v1 W7 r0 N( B公仔箱論壇4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐,焗 45分鐘成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! H( Y3 X# }
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5.豌豆湯倒入碗中,加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  q, a* V- g4 g! F5 V) u" b
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