[甜品] 雜果撻

stanlee790109

雜果撻
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批皮材料：   
' K: M1 }4 x4 u% f, h: Oos.tvboxnow.com麵粉 100克 / K: c* F& \9 q. v9 t0 r- z
鹽 少許 os.tvboxnow.com' ?  e6 i( M% v2 A# e. \' [
人造牛油 50克 : ^3 r  H" u$ `( x
冰水 2湯匙
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' [7 z# ]" u- u) g- {tvb now,tvbnow,bttvb餡料:
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蜜瓜 1/6個 公仔箱論壇2 x2 q4 h& ?; M2 h- u; ?) o
菠蘿 1片
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撻面潤澤劑： os.tvboxnow.com/ c/ r" X$ c* I. c5 U
藕粉或粟粉 1/2茶匙 5 m; t; H# s" n: ~! C5 G' c
菠蘿汁或水 75毫升 os.tvboxnow.com1 n& |) o1 q; T; q$ C0 I, P7 ~
        
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) ?1 o0 j% J3 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法:     
* p4 |0 v- N9 o+ w7 u, O3 Y預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 os.tvboxnow.com; h. @, |4 [% [& u+ ^
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓