薯蓉忌廉湯
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材料 ： 美國焗薯 1 個 公仔箱論壇! o2 z' k: v% ^3 a% x7 ?2 `
洋蔥 ½ 個 公仔箱論壇) u/ d' u; Y: F' z2 x7 i
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蒜蓉少許 \) |+ N1 ]9 a
牛油少許
( K* Y( ~/ e9 D' Q6 \9 x公仔箱論壇$ J& N0 i* R% Q8 B" X; B
胡椒粉少許 , U( z8 f5 C7 L: L6 [% Y2 l
鹽少許
; Z/ j9 U6 Y$ U A xos.tvboxnow.com 雞湯 ½ 罐
) l8 ~+ d |2 V( a- c, O4 Dos.tvboxnow.com 鮮忌廉 25 毫升 ) [$ e* z* z* M! Z# W0 g, R0 K: n
洋芫荽碎 1 茶匙
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' u0 U B1 v9 Z% K制法 ： tvb now,tvbnow,bttvb' q* ^: S6 ]2 N+ R. Y' t
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；os.tvboxnow.com3 v) b$ A" W* O7 h( u8 W
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(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb1 R, w" u7 n0 x. J n+ i1 d- s+ w
$ B$ N- J3 `3 x* _5 f3 x Z! Los.tvboxnow.com(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |
發表於 2007-9-7 02:39 AM
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