薯蓉忌廉湯
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材料 ： 美國焗薯 1 個 公仔箱論壇1 M- y! }3 ]- J1 f) J4 ^
洋蔥 ½ 個
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( d9 B' Y( X4 I+ j% y7 H: P' R5 ^os.tvboxnow.com 蒜蓉少許
' v" X& f( v7 z6 C" E3 j1 G, y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb 牛油少許os.tvboxnow.com$ f; R5 L0 e6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `- d: s) T" q9 T5 w8 {. ~$ ^; @ N7 g- x
胡椒粉少許 ; D) D) r+ @# |5 k& t5 } f
鹽少許
5 a: g; l2 ^% ]1 n( | 雞湯 ½ 罐
' \" H! q7 ~5 L c, k 鮮忌廉 25 毫升
' I# Y% `6 |- l. j1 G8 X* C公仔箱論壇 洋芫荽碎 1 茶匙
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* K" z. y+ e: [- S7 |! qos.tvboxnow.com制法 ： os.tvboxnow.com5 ]" c: F- @8 `5 s, ]8 [
(1) 馬玲薯及洋蔥去皮，洗淨，切粒；
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(2) 中火燒熱湯鍋，加牛油馬玲薯、洋蔥及蒜蓉一同炒 2 分鐘，再注入雞湯拌勻，待煮沸，改用文火煮 20 分鐘；
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9 }- O( I7 u8 d& i5 k6 p(3) 倒湯連作料進攪拌機內，攪半分鐘或成流質，然後倒回鍋中再煮至沸便成薯溶湯，加入鹽、胡椒粉調味。關火。食前加鮮忌廉拌勻。撒洋芫荽在湯上享用。 |
發表於 2007-9-7 02:39 AM
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