[甜品] 白衣天使窩心糕

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材料' x) m# S" G9 M$ E+ B+ c7 f
6隻蛋白 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i0 @2 x* _: L( u; H% u
80克糖 / W) b+ P0 b/ d4 |
80克麵粉 os.tvboxnow.com# [+ ^- d" G9 {
2粒車厘子
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200克士多啤梨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 ~7 q, m% n4 \+ R2 W6 q! B
2 湯匙糖霜
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做法公仔箱論壇7 H4 J" n) A3 O7 D1 m2 p2 I% M7 C
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。
/ W, N. m. ]  C將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 . \. f8 S: ?# z6 D
輕輕拌入已篩麵粉。 0 R3 f% U1 K3 e- J& I. c- Z; T' S
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
) y9 f3 c( y) l2 j  j# E8 _$ Jos.tvboxnow.com將士多啤梨與糖霜同打成茸。 3 s0 t% \' ^  T1 O
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。