[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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材料  b' |3 X$ z  k
6隻蛋白
+ n# S4 C+ ?9 A+ L0 \5 O80克糖 ' [% _; i7 m: m) ?
80克麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y8 ?% ^0 m9 h$ Q: z+ }; b
2粒車厘子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 [2 w! V" t$ G0 m
裝飾
% Y$ W4 x7 n6 ]0 e9 ~200克士多啤梨
+ E& ~9 ]( Z; m公仔箱論壇2 湯匙糖霜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ b7 P- K, b+ t* U' W' @

, w$ u8 |/ p' P3 W' A9 q) ^* x) mos.tvboxnow.com做法8 {& g; y9 x: b6 o1 ?1 n  l
把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 & x  Z% G: W: p5 J
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
3 [% f2 _3 |6 M5 T輕輕拌入已篩麵粉。
7 \; S; U, }: w8 \7 J, R公仔箱論壇轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 5 m" o6 p) Q# t& e
將士多啤梨與糖霜同打成茸。
/ y) C0 l" B. t4 z% c9 p$ _% Q倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。