材料1 ]/ ]! K1 k8 o" e& E, B3 b* K
意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
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1.煲滾水,下芥花籽油和鹽,放入意大利粉烚約 5分鐘,取出隔水備用。
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& B4 |2 b8 S: X7 m3 W \2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後,取出後浸冰水,備用。
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( c9 [8 W( [6 `$ r3.開大火燒熱鑊下芥花籽油,放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲,灒白酒、忌廉,意大利粉回鑊,下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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4.放上西蘭花、蘆笋,最後加上香草醬,吃時拌勻即可。 os.tvboxnow.com: V) c# u- |0 r& v$ J& w( ?
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