材料
$ N9 I% }7 k3 E, B$ G d `os.tvboxnow.com意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量- K( n- h4 E- {$ X
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* r+ T, r# g( htvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。公仔箱論壇1 @7 ^4 \+ w) c( j k& v+ W" c3 }
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2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。' t7 C6 d2 S4 j1 b! q3 c1 M
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3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。! A6 t4 o, x, F: p
! P4 |+ s0 {& S2 `' Q) p公仔箱論壇4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 ( ]* y, t- f0 r/ f2 C2 [
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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