材料os.tvboxnow.com% W0 Y/ I& V0 i: L: G
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許os.tvboxnow.com6 |$ E2 P3 B2 Y7 k0 r
5 W" \* X/ f* z7 Z9 [公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y, ~1 S/ |* |' ^5 u }- M4 @0 ~! @
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 z U- W9 |
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做法
: z1 ?/ \8 e* D G6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
8 O) w$ J8 z# F7 Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ k. t* R1 @# [& _
2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。os.tvboxnow.com4 n9 x+ r ^# c7 J4 [* V2 r% D
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇9 ]; G7 a) q9 b+ m) \# @3 y
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。os.tvboxnow.com& u$ I$ n4 b& z, a. d
3 h3 i$ w$ k+ s. ^' A! F, X% |5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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; n; i8 R4 a$ W; Y# d$ mtvb now,tvbnow,bttvb6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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貼士
$ i$ j. U' x6 D/ b+ i6 mtvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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