材料
' P- ^/ y, |( |' h; Y0 jDHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許公仔箱論壇3 O( p2 w% }$ j/ v& L4 B
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; E% o) q+ I- ~5 d
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙
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9 G) V9 b! W* y+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb: ~/ f" f8 _- l1 o; d+ E; ?
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。公仔箱論壇% o, d# v2 e5 L2 c0 D' V: ?
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。! G; e5 L4 M" F% V9 I
0 S8 [& h6 s. T- \$ i5 V0 u3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。; B( Z; b. Y) l: R k0 e* a% \
: B" r5 w" @( L" v公仔箱論壇4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。5 y+ @7 M- H& A$ w
/ Z7 X* N2 u( w) v1 w; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 os.tvboxnow.com6 K' X. F% r. Z' U1 ?1 ^$ Y
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5 i% V% y3 ?' }9 q8 P5 J; c u公仔箱論壇香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。3 l* ]& P. O A, o* X% |
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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