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DHA芥花籽油 60毫升、火龍果（去皮切條） 1個、安格斯牛肉片 400克、菠菜葉 150克、海鹽/胡椒粉/生粉各少許、韭菜花數條公仔箱論壇/ I E8 z0 h4 z3 T9 |
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柚子甜醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% r2 O0 p' n) D9 ^0 c
乾葱（切碎） 2粒、柚子蜜 2茶匙、甜醋 2湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb7 L% S j9 _0 N+ u, n: F2 H7 v
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做法+ `5 M, ?3 O8 I8 L' Z! @' k
1.牛肉片撒上海鹽、胡椒粉，放上火龍果條，捲起，塗上生粉封口。公仔箱論壇! B/ E2 V9 Y" i4 f
& x% i+ O& Y* r; @, yos.tvboxnow.com2.燒滾水，下鹽、少許芥花籽油，放入菠菜葉烚軟盛起。os.tvboxnow.com2 g3 R6 ~) I+ ?
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3.鍋內下油，將菠菜葉回煲，下少許鹽輕炒菠菜葉，取出備用。. _( w; f" o7 A; j R9 N# N, e
- U* `, X" D) C6 G4.煲中下乾葱碎、甜醋、柚子蜜，用慢火煮約 30秒，下鹽調味，攪勻成醬汁，隔渣備用。
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* \* {9 b9 S8 A9 o$ y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊倒入芥花籽油，煎牛肉卷至七成熟，取出上碟。, R0 R- Y% D. j2 K1 A% i" F
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6.原鑊下韭菜花略炒至軟身上碟，放上牛肉卷，以菠菜葉伴碟，淋上少許醬汁即成。
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貼士
" l: p) i1 j6 p. u- Qtvb now,tvbnow,bttvb做柚子汁時，可略加一點鹽吊一吊味，令味道層次更豐富。
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發表於 2011-6-1 06:24 AM
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