材料
) t/ J! ` v* B& ~$ r4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許os.tvboxnow.com- n1 t" j" L+ c( ~7 @: U5 ~( f- }
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汁料
1 N# e* e, @' f# _ n9 _% t乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量
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做法
5 _& N; m% w$ u: [1 kos.tvboxnow.com1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。
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2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 _2 S5 j3 r; k4 ^( X6 N% `
j _( z e0 k6 a' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。
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`' f& k- ^2 h% R' J. e+ o2 |4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。- D- F. M2 V- v# K+ ]9 e; p) Q
/ a* q y5 m8 r. H% `os.tvboxnow.com5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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* O ^( X) W) B1 t+ v! Y" s, E6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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