材料萵
: K' g8 o2 G+ ~& j# rtvb now,tvbnow,bttvb笋（切絲）/豆腐乾（切絲）各 75克、甘笋絲 38克、木耳絲 20克、金華火腿絲少許os.tvboxnow.com$ k6 Y; N0 g& o# h5 M3 |7 y& y3 p
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調味料/ ~" P5 L# j2 j1 A6 q; B/ k+ h3 F2 d
鹽 1/3茶匙、糖/雞粉各 1/2茶匙、麻油/生抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb5 {+ `4 C6 K- Q P- d
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做法
! E" v1 W/ F# F$ G P. R公仔箱論壇1.燒滾水，下萵笋、豆腐乾絲、甘笋絲、木耳絲汆水，撈起，浸冰水 3分鐘，瀝乾水。
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$ S- I, N2 |5 c5 @2.將所有調味料拌勻，加入（ 1）混合上碟，放上金華火腿絲即成。 os.tvboxnow.com) f& P* w- N: e8 |* d* k
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發表於 2011-5-31 06:27 AM
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