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[美食介紹] 台式肉燥 Vs 咖喱牛腩


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左起(1)台南古早肉燥糭、(2)珍菌上素糭

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(3)咖喱牛腩糭


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(1)台南古早肉燥糭 ($107/兩隻)
: S( u& h3 I7 |/ Q, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介:以台灣醬油煮成肉燥,連同花生及鹵蛋等傳統肉燥飯配料而成tvb now,tvbnow,bttvb3 K! D4 G1 z" S9 H
美味度:★★★★tvb now,tvbnow,bttvb. q. p% ~$ [, s3 S) J1 w
創新度:★★★試食短評:糭內有原件鹵肉、肉燥及半隻鹵蛋等,恍如將整碗肉燥飯入糭,配料齊備令人喜出望外,加上飯粒有豬油香,台灣迷不可錯過+ E; i/ {. K' `0 }% b& h$ m$ Y: x
美心西餅
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(2)珍菌上素糭 ($98)簡介:餡料包括羊肚菌、冬菇、雞髀菇、竹笙、蓮子、榆耳及木耳,屬素糭
4 X1 _" y( U3 q8 I+ E' N5 A: o: Ktvb now,tvbnow,bttvb美味度:★★★★
2 J: I2 ?9 a/ @公仔箱論壇創新度:★★試食短評:味道清新的素糭,不乏羊肚菌、榆耳及竹笙等爽口配料,為素糭帶來醒神的風味
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(3)咖喱牛腩糭 ($36/隻)簡介:八珍出品,採用自家醬汁炮製咖喱牛腩,加上蝦米、栗子及花生等傳統餡料製成os.tvboxnow.com& a) l; ?/ Y: U3 b" k
美味度:★★tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! K3 ~2 M/ J. K/ ~2 n
創新度:★★★★試食短評:跟港式咖喱牛腩有別,不辣,糯米散發突出咖喱粉及香料味道,牛腩入味,若能加入牛筋,口感和味道層次會更豐富
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thx you
今年的糭真的十分多元化, 鮑魚糭, 佛跳墻糭.......真的應有盡有
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