[中式食譜] 高纖一口糉

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" Z+ }2 p: L- e! v. S7 R# `
白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、水草（已烚） 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙% e, J# i$ t9 T

* r; ^- i  X( ]. ]公仔箱論壇8 u4 M! L" n" e; u& [! W4 G
做法
* F: m; v7 R% c1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合，浸水 1小時，瀝乾水份，加鹽、雞粉和油拌勻。os.tvboxnow.com( q9 T1 j( r* W) @7 m! k% a' `

) C: e! d! S& b1 \, E2.將兩片糉葉交叉放，屈成三角錐形，鋪上混合米，摺成糉形，用水草紮實兩端。4 U/ c8 v  A, E1 ]4 w; z8 g! A

; i' u, X  V5 w4 P1 R6 v6 T3.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。
! H! b, H% w& gos.tvboxnow.com
: C( I# A; u/ W) {; gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 l2 M5 `$ `4 I$ ^" f, A3 Y8 I, s4 W
貼士. M& b( ~7 P  S( n3 Q
一般的糉只以油鹽將米調味，但這隻糉材料較淡口，可加入雞粉提升味道。