材料
7 ^* d" r8 S! _% G; T! O公仔箱論壇西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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8 b! }% F; ?) b4 {, q! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法' m9 n/ `8 Z- Z5 {! d+ R2 \( d# j
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
) G$ S% F+ \( g6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y! \! O; ] Q$ T* W" l5 ?2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T' S, q% _6 p! z- A
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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5 n$ l9 u. `4 qtvb now,tvbnow,bttvb4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 e6 A; V8 {1 A( s2 }4 r" m! F
: y ^" |% z5 g9 `; K公仔箱論壇5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。公仔箱論壇, N& m6 f1 B+ ^* p6 e
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8 `/ i3 Y. @" Q2 J5 X, A5 J* ~公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E! p3 q& e* ]2 Z- d# D" S
吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。5 E- ^5 s2 R/ |2 s( ^) p `, e
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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