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西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升
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9 d9 O, r1 _2 e$ u* [& w* T; k3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ h7 V9 k3 s& I
1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q7 n3 u& e! |+ A" g) E7 }4 H
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2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; c5 N2 P# s9 [" L
: D1 F& d% @* F/ A j9 s' `8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。公仔箱論壇, p& d( ^% h6 l K; o0 ^
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [; \: R- h' S; p/ e
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! O2 `5 ]+ v, H- d: d+ ^2 T& q吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。7 D- n: d. n3 _8 S& Q
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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