鵝肝、龍蝦，矜貴味美，有誰不愛？可惜兩者都屬貴價菜，在酒店或高級餐廳單點，最少四、五百；更遑論任吃！城景國際酒店的City Cafe將於6月推出「鵝」虎藏「龍」‧海鮮自助晚餐，當中除了多款鵝肝和龍蝦美食任吃外，在Facebook專頁下載優惠券，更可享低至73折優惠，計落每位二百多元，便可大擦鵝肝龍蝦，抵！: s% n$ |: X2 D! }$ P
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吃法多多近年不少酒店自助餐都以任吃鵝肝或龍蝦作掛帥，無不大收旺場，香港人有多愛這兩款美食可想而知。6月去City Cafe歎自助餐更可一次過吃齊兩樣！除了有簡單而經典的菜式外，大廚更分別將鵝肝和龍蝦配合不同食材，炮製出不同的口味，有中有西，有熱食有冷盤，選擇超多。
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像鵝肝，選用法國貨，油香味濃，做成鵝肝砵酒啫喱凍，質感細滑，不膩口；自家以新鮮鵝肝和忌廉製成的鵝肝醬更如絲般滑，配魚子塗在多士上，口感很豐富。os.tvboxnow.com0 n( ^* T2 ^& s8 Q
% ~5 R+ `% j7 Z7 d `6 Q龍蝦更精彩，用正值肥美的波士頓龍蝦，肥大的雙鉗煞是矚目；愛清新的必選杧果牛油果龍蝦咯嗲和龍蝦冷麵，愛濃惹的必試避風塘炒龍蝦鉗。除了任吃菜式，每位客人更可獲贈野菌龍蝦煎鵝肝一客，一道菜式雙重滋味，是自助餐最精彩的前奏。
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2 S( w5 K5 `7 A$ r8 j1 n/ Eos.tvboxnow.com上Facebook取優惠自助餐原價每位三百多元，價錢算大眾化。還未夠抵？現在登入城景國際Facebook專頁下載優惠券，即可享低至73折優惠；計計數，折實後平足$100！還不快快訂位！
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) ^ {3 j# M5 v. y避風塘炒龍蝦鉗os.tvboxnow.com) J, D; w1 z$ L9 E$ s8 x
鮮味爽嫩的龍蝦鉗以金蒜、蒜蓉、辣椒、青葱等炒香，香噴噴，滋味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U6 J& V( e9 g; j* j
3 B! c' c; m3 H, e+ n7 A+ Itvb now,tvbnow,bttvb鵝肝海鱸酥皮卷os.tvboxnow.com- t4 R* H7 ]0 K1 G/ f( m
深海鱸魚煎香加香濃的鵝肝，以酥皮捲起，再焗至金黃色，配上秘製的白酒忌廉汁，酥香鬆化。
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黑魚子鵝肝薄多士
/ h2 a) Q+ L$ y9 }* z- T" Uos.tvboxnow.com自家製鵝肝醬以新鮮鵝肝、忌廉、雞蛋等材料炮製，口感軟滑，配以矜貴的黑魚子及香脆的薄多士，層次豐富。
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* d2 r3 g% S( K3 \1 j' etvb now,tvbnow,bttvb鵝肝砵酒啫喱凍8 B" K0 w1 d- x# ^' j' y) L
小巧精緻的三角形啫喱凍帶砵酒甜香，內裏是香滑的鵝肝，口感特別。
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野菌龍蝦煎鵝肝
( P, K4 }! o5 X( W& s5 Q公仔箱論壇波士頓龍蝦煎香，再以上湯及法國牛肝菌燴煮，配香煎法國鵝肝來吃；龍蝦爽甜、鵝肝入口即溶，矜貴又滋味。公仔箱論壇! s" H: J3 J" M( w
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「鵝」虎藏「龍」．海鮮自助晚餐
0 Q- y. F3 f+ ~: ]" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 6月1日~ 30日
- ~& v, O* o5 h+ U7 r! }os.tvboxnow.com時間：6:30pm ~ 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb+ d4 Z$ r$ o, z) d4 z1 x, N( E, ?
收費：星期一至日 原價 成人$368 長者$318 小童$268
7 _" D) A6 V. A! I* s( t: h+ |: Etvb now,tvbnow,bttvb6月份優惠券（於facebook.com/thecityviewhk下載） 成人$268 長者$268 小童$188
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發表於 2011-5-27 08:42 AM
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