[中式食譜] 端陽五色豆粥

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紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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做法
8 F  Z+ q5 }" @! U' mos.tvboxnow.com1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。
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+ T8 Z& k, I5 |$ Z5 l% ~2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。  l2 L0 Q, \; B8 i
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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貼士
/ m/ Q. H' N; N" K$ L& E- Yos.tvboxnow.com不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。