材料公仔箱論壇' \& Z$ y: j- j, s. ?8 p5 Z
鮮土茯苓（去皮） 1 1/5公斤、新鮮茅根（切半） 3両、本地紅蘿蔔/豬小各 600克、蜜棗（已浸） 6粒、陳皮（已浸） 1角、水 4公升、鹽少許
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做法
* `! N- ~/ f' }) s公仔箱論壇1.鮮土茯苓斬件。已洗淨的本地紅蘿蔔連皮切大角。
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b3 W* a$ s6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.豬小切大件，放滾水中汆水撈起備用。
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3.豬小、土茯苓、紅蘿蔔、茅根、蜜棗和陳皮、水放煲中，先以大火煲滾約 20分鐘，再改細火煲 3小時，加入鹽便可飲用。os.tvboxnow.com7 n' X3 j K5 a' m
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貼士
# V# G, }2 M' p1 Y2 A" `, V. R+ jos.tvboxnow.com買不到新鮮土茯苓，可用乾中藥材土茯苓片，功效和煲的時間跟新鮮的一樣。
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發表於 2011-5-27 06:25 AM
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