材料
: u' p4 J7 }5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
0 @7 A' x- {4 L0 s+ r' d2 w9 E3 m公仔箱論壇
; H, _% I; Q% ]2 k! ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味3 P0 r8 Y5 I: ?& J
鎮江醋/黃糖各適量
7 F, z: b$ o1 ?; @os.tvboxnow.com
7 P1 r# P. S8 F* v. k8 T6 t& d# S! ?公仔箱論壇$ M) T F. S! ^
做法os.tvboxnow.com1 L4 _& \/ w# w+ y/ e& f: \
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。7 ~; [% J2 _3 M/ Q) x0 x
: q, c2 g& D. h: ^1 A+ i
2.糉切小件；水牛芝士切小粒。6 n- f1 r2 i6 m8 c I( F
公仔箱論壇, u0 l' H& m0 c8 @: _ }
3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n: K, t! T+ L! N: e9 `& b( \$ U/ h
* J1 v: Y' m( x" t
4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。
( _9 D+ n2 e! X& ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& Q# H5 [- l0 q, D* D% V3 Z
5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。os.tvboxnow.com4 L: U& C2 b6 F: k9 v5 [
! ^. L0 M9 e/ A. @7 p" c
tvb now,tvbnow,bttvb( y/ e3 T2 X7 t* B3 s: m
貼士: D2 H- z/ }$ f4 F) ]0 @
貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
6 V6 S( Y+ p! h |
發表於 2011-5-27 06:24 AM
| 