材料
! f8 Y- n- ~% G; Z9 Y龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 os.tvboxnow.com% f% F, v5 K' D8 [/ A- i7 u; d; f
5 `: N9 f0 b" G5 q: Hos.tvboxnow.com醃料
( s. ?" d" q" C: `3 F鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
3 k5 o6 \ A3 F3 m& S4 Sos.tvboxnow.com
7 G# x. g- z4 u: `" H" V8 f WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \7 L8 W; s4 p9 O- \2 f. Z公仔箱論壇做法" P c; p9 ^! l$ l: [7 f2 G- S
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。公仔箱論壇* V6 x# ^$ N7 f
os.tvboxnow.com7 \7 L; {* @" V" v# _8 B
2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。* j( R/ B6 Y+ e
公仔箱論壇7 t7 ]. }8 w s, U* Y; x
3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
- x7 a* u4 C5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U% M0 k0 R% e/ y/ o4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。
0 }3 A9 v! k0 B b( n公仔箱論壇公仔箱論壇5 y9 h; j4 K4 t. _$ H" S
5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 T% Q' d: w( m" A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ f5 s, n7 g8 V8 c
6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
% ^( w: \" X6 C公仔箱論壇 |
發表於 2011-5-27 06:23 AM
| 