材料
9 r. C% @1 D/ j Mos.tvboxnow.com龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個 os.tvboxnow.com, @+ A8 b' d1 W! z& q5 \! o
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醃料公仔箱論壇( w3 |, `! t: o# ?( m( t% K
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N+ ?% n s+ R6 Z( j
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K4 U8 ^% ]% \# r, f
9 }' D+ o/ H7 J$ P1 Q6 H. b# q2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。7 H* h) U! P' @5 z) |6 n* F/ f0 O) y/ V
7 B$ w2 R: l6 j1 L* p& A: x3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; m2 T. w1 n2 ]. A. B
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4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。% C( b* T' n5 y# |7 M d2 i
& ?) Z% t; f6 T5 d2 [os.tvboxnow.com5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K0 _* h! m$ K% B/ @
4 N" Z2 p3 Q% P9 W) r1 r# k* H6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。os.tvboxnow.com! W. J8 [* }( i0 ]; V* ~" a
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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