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[中式食譜] 燈芯花淡竹葉煎煮龍舟船

材料
' a8 Y. y' F. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜(去皮起核切件) 1/4個 
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/ Y- v, A9 |, S& X) ^* I4 Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 W; i9 }, C2 [& ios.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D' I- t9 u! U$ g
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L  B2 ]$ r* S5 r4 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 I2 v) Y; K3 i/ V3 a
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘,隔水備用。
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2.煲加水,下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾,轉中火煲 20分鐘,隔渣後留 1飯碗燈芯水,其餘可飲用。
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  f- q0 ]9 b: c( p' X. v( ~5 A3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半,兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。os.tvboxnow.com- r/ l0 B/ [. l, G

/ d5 |  ^0 V' ~$ t- p# }1 {4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條,捲起。
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7 F- T- c0 q, j! z( `tvb now,tvbnow,bttvb5.易潔鑊下油,魚柳卷封口朝底放入鑊中,以大火每面煎 2分鐘。公仔箱論壇, G, C) l2 a; }1 z5 ^! c* J0 T( V3 t( N. N

8 v$ }/ K& h% I' F; ^4 s* @6.加留用的燈芯花水,收慢火將魚浸 3分鐘至熟,加鹽調味。碟上放上木瓜,放魚卷和湯便可食用。; C; x% U; d  M7 P) U
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