材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 \% p* W3 k# T* Y3 X5 g) Y
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升os.tvboxnow.com/ G. t8 Q/ b2 Y$ H
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調味料+ G" F; B0 t* e5 h. o
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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5 ?0 @) u# K. |* w& p0 w9 O6 D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; C, X3 C3 g2 }# Z1 ]公仔箱論壇1.茶樹菇炸成金黃撈起。2 X: V) h/ H4 b2 {8 s2 E
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2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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8 o, J) D+ {4 c2 }os.tvboxnow.com3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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