材料公仔箱論壇6 v+ `4 y, h, {
杏鮑菇/鮮冬菇（切片）各 1千克、冬菇（浸軟剪絲）/竹笙（浸軟）各 30朵、椰菜 2棵、大蝦/甜豆（切絲） 600克、熟鹹蛋碎 6隻、杞子 100克、唐芹粒少許
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W# v! C s1 ~3 ~! s9 k公仔箱論壇調味料. P3 I" R+ t7 U( G
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量
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汁料
! X: Z: \6 L9 Y: D3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬/蠔油各 300毫升、白胡椒粉/幼鹽各 1茶匙、紹興酒 500毫升、砂糖 200克、七味粉少許3 K- ^ r# x, m. O5 ]# z4 Z R8 l
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做法公仔箱論壇1 n+ B+ A+ {& T0 Y* m* K! x/ f
1.蝦起肉，頭及殼加 500毫升水，煮滾後收細火熬 1小時成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" k; t) S& C
3 q; Y$ o$ t4 I) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇和鮮冬菇炸 3分鐘，撈起加鹹蛋、蝦肉、甜豆拌炒，灒蝦湯後下調味料，埋生粉水芡。
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+ ~* x& s1 @3 x' e, y% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰菜燙熟待冷卻，包入（ 2）捲起後套竹笙網，每件放上杞子，以大火蒸 5分鐘，上碟圍圓形。4 d( O1 v4 `* y& F" R
9 i& T" |; O5 b* }% X4.冬菇炸至酥脆，盛起。燒熱鑊，下汁料、唐芹粒煮勻，下冬菇絲炒至收汁，置碟中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; `6 M* _# B& N
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發表於 2011-5-26 06:20 AM
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