材料 tvb now,tvbnow,bttvb; m5 j3 Q0 @& b' A1 L
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁
: Y r5 e; ^. V) S" z+ m8 mtvb now,tvbnow,bttvb新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* N! {6 B, K% \
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$ R- G8 _: {. ]( v4 T, Q$ H0 C1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& t' h) H3 ?
' M1 p/ `2 A) F* u/ g4 x2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。
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0 ~! G# {7 U+ Y( S* h/ V公仔箱論壇3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U E r5 n% n U5 h# K
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。os.tvboxnow.com9 h/ H% y: V C& b d
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。& X8 h* E0 k U( Q3 `- E, k* e
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 os.tvboxnow.com$ m5 W- t6 S) P
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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