[甜品] 椰香瓦片

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<材料>4 }/ B, t3 C3 x; y/ ?- D2 z5 S
1.椰子粉300gos.tvboxnow.com: `% [4 I: J0 O, q  V
2.細砂糖240g
8 b) [( f6 s0 b7 l4 F" N+ y3.全蛋252g
/ L9 o7 P9 [# C4.奶油60g
) [9 v. y; T" Pos.tvboxnow.com5.黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; |7 K, p$ ^* l0 ]
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
, _  x% `; t$ j. Y% Aos.tvboxnow.com<器具>公仔箱論壇: j( r8 y  U3 k7 O7 L
1.烤焙布(可重複使用的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z- l7 r. Q8 d) R
2.叉子.湯匙os.tvboxnow.com; q6 J5 b! N/ Q, {2 B
3.鍋鏟
$ l9 {% F/ [6 d/ j) eos.tvboxnow.com4.手提式攪拌器os.tvboxnow.com; f0 L. c% a& g7 {- M) h
<烤箱預熱溫度>os.tvboxnow.com  C, H. ]0 c6 {" R6 ?/ G
上下火皆180度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- _5 J$ V) E# Y7 w. J" u/ {
<做法>
: ?, e4 A; i1 O  ^( p0 @- ^, P1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻: v& H0 ~# V5 [
2.將全蛋打散後加入拌勻
( g0 [6 `, E1 S7 R7 m+ O* |: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰os.tvboxnow.com" O0 w$ [! m- n" a/ O5 \& x5 ^6 D
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)os.tvboxnow.com$ F7 e: b! X4 B+ ^) k8 \
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
2 ]' g$ s( {) E2 A6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
8 s$ P( p1 W" e. Q0 ]# R* s椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!