<材料>
/ K f/ K9 S* o$ s bos.tvboxnow.com1.椰子粉300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p+ j9 V2 C" |- @6 x
2.細砂糖240g& J/ |; y7 | F! O" h$ u& J
3.全蛋252g( s# z. S2 O; U7 P6 g2 f' _0 L
4.奶油60g
1 f* E( Z1 T: Ktvb now,tvbnow,bttvb5.黑芝麻少許
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布os.tvboxnow.com5 \ @; D& y0 S r6 X. A
<器具>
6 d0 t( a2 k$ \# Z* L9 J1.烤焙布(可重複使用的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z8 I9 U) e' k4 P o9 F/ C
2.叉子.湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) L/ c, Z. o. M5 ^: }: T
3.鍋鏟
( I0 M/ y% g/ f. o7 `公仔箱論壇4.手提式攪拌器公仔箱論壇4 o' t0 B5 r e: j: N
<烤箱預熱溫度>公仔箱論壇 n# |/ h, N/ }$ ]
上下火皆180度
" {% s4 x/ [* w. u) }# e0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>/ g) Q% A5 _; C4 Q' c' f6 F
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻5 Z0 h; _5 G3 @. L' R/ _
2.將全蛋打散後加入拌勻
" ]2 S$ z4 } t- u2 H) m0 Cos.tvboxnow.com3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb" K; x) Z0 W& Y0 d
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
( q+ Z- ^/ _# d: V5 ^5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
) I9 A# H1 j# o1 w! W6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了os.tvboxnow.com3 x" t4 \( Z* }/ q: I) D" c
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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