[甜品] 椰香瓦片

yyq18sh

<材料>os.tvboxnow.com! @& g" f: Q2 E- s0 t
1.椰子粉300g
1 K, U" ^+ e4 f; T6 `公仔箱論壇2.細砂糖240g
( W4 O. ^+ n) U) f( A4 e3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T6 O- g' C' q) F; N3 _
4.奶油60g
3 V5 X! i) ?( y" Q4 k# j: bos.tvboxnow.com5.黑芝麻少許
& i% u' f2 z6 }
5 t; q1 Y4 Q. b; p+ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ O9 D& X& Q6 I
* Z' M$ D7 [5 Y
烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
0 {* t  G# A" ?5 V, K6 `6 ]: |<器具>公仔箱論壇1 p$ z4 F  A$ f; G) Z
1.烤焙布(可重複使用的)2 X( M& Y+ H9 U3 ?! f" n
2.叉子.湯匙
8 f) S9 y) S3 U  a2 z( }公仔箱論壇3.鍋鏟- Q2 r+ `& V5 \+ s/ Q) M  c
4.手提式攪拌器
7 f0 ~) z  m8 T  e4 q+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱溫度>
" a. x' ~6 Q8 T9 h5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度9 x! \* [. f2 D& O' `4 W
<做法>) y  P) f9 O/ `9 i; ^, J
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
0 Q% s6 N3 a- I% g$ utvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散後加入拌勻! S  i! K7 N7 ~
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰; Z% H) l* ]' T8 a+ b
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
; \  E- h0 I" `os.tvboxnow.com5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
; x/ k% d2 i  N. L2 o6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了公仔箱論壇* ?* @+ w& {( X+ g
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!