[甜品] 草莓塔

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<材料>os.tvboxnow.com$ S$ S" P# ^* A2 X
塔皮~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 b8 f) e- S* h: {' S
1.奶油85g
- l8 f( [$ p9 v) O/ n8 gtvb now,tvbnow,bttvb2.糖粉85g
' x1 I+ v: g$ I0 q6 otvb now,tvbnow,bttvb3.鹽2g6 ~6 W+ t- m. i4 B* _
4.全蛋45g
9 `2 ]1 @  s2 T4 b2 X" B1 {7 c( O: mtvb now,tvbnow,bttvb5.低筋麵粉175g
* N7 z; r1 _+ o/ p& x# i, a6.高筋麵粉25gos.tvboxnow.com: \* S0 ]$ X7 I
杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ V7 p9 f! x  }/ M" Z
1.奶油75g
6 }  s% T( p; s( N0 {, `( Z2.糖粉75gtvb now,tvbnow,bttvb; D* V) d4 h7 I, j; y( T8 F
3.烘焙用杏仁粉75g
0 G7 h  P, E4 c2 O# Ztvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [* }7 l) [9 O0 Q
裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# [5 N$ i3 z
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^' R+ U1 `  w; X# \' q0 [0 A
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)tvb now,tvbnow,bttvb: i; [9 r  M0 ~5 B
3.杏桃果膠適量tvb now,tvbnow,bttvb! i  J1 d6 @2 K
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
( P1 W6 l% H& [1 x5 q- c$ V1 z" H( ~tvb now,tvbnow,bttvb<器具>6 z5 v( E! v6 |# `8 ~
1.六吋派盤公仔箱論壇9 l+ w3 R) j& Y5 s
2.電動攪拌器
& F) g9 N4 A" o- g8 K1 k. atvb now,tvbnow,bttvb3.桿麵棍tvb now,tvbnow,bttvb# e! l* c. C& v$ ~
4.橡皮刮刀os.tvboxnow.com+ s& A4 |1 Z) M8 J8 v' G* O
5.攪拌盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F4 w& j* P4 C) Z1 b8 Q) g8 _
<烤箱預熱>; {& r1 P- Q# V& z
上火180/下火180度
# ~* t' ~' x, V* f* ]7 `; _$ Q<做法>
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1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰0 O% j- l3 g' Z) }" `- P
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
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1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用os.tvboxnow.com# y1 }: S. a9 [8 }2 C7 I
組合~1 h; b! {+ f# Q7 q6 v
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
5 U9 b" L. R6 C6 L& Z! G/ p$ e& P2.將杏仁餡填入塔皮中4 X/ n+ t7 C8 p9 v' H/ z8 a9 g
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
6 e+ p$ @, G- k4 a6 k公仔箱論壇4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
' X7 }& y5 y" o% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成