<材料>
2 ]& `5 Q* W7 E$ l5 ^6 wtvb now,tvbnow,bttvb塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ I; X+ R% s6 c3 {
1.奶油85g$ E1 Z: O) p4 \% `& H' {# r
2.糖粉85g
3 T2 z s( i$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.鹽2g
$ s3 j0 W% N- T, |, o. V5 oos.tvboxnow.com4.全蛋45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, J& B6 r) C Q- N0 Y! ?
5.低筋麵粉175g
7 E, b1 P* o' Q7 e9 O6 W' | pos.tvboxnow.com6.高筋麵粉25g
! Y5 X# ~0 C( I3 I杏仁餡~
; {+ P1 @& B1 w公仔箱論壇1.奶油75g
n, c8 @% v1 @8 zos.tvboxnow.com2.糖粉75g
5 J( h4 C' y# d0 V4 atvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙用杏仁粉75g
+ C# |5 S. z* H# a! K7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.全蛋90gos.tvboxnow.com2 j* o! V6 A' p2 k0 \, D
裝飾~
# t' C$ J( ~; X3 @- Z7 Zos.tvboxnow.com1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
& z [: S7 Y5 V5 ?2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
# F8 E- N$ A6 F; o+ M3 q8 f- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏桃果膠適量5 ]4 `( s' C3 u! ~
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
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1.六吋派盤
. f5 H* M9 l. Q4 A公仔箱論壇2.電動攪拌器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U7 d' L4 Q' J6 _. |
3.桿麵棍os.tvboxnow.com2 |8 o( X" C4 q1 y( g3 L( L
4.橡皮刮刀
' X9 Q) e1 o% ]tvb now,tvbnow,bttvb5.攪拌盆
2 S- y d; t9 A3 Q- J公仔箱論壇<烤箱預熱>; a3 L: ^9 O8 l" {# P5 q- U9 ~7 B
上火180/下火180度
) E: x' a# L2 Z* P$ g3 c4 P<做法>' ^* ^2 K& {: i4 R4 n7 K
塔皮~0 Z: R( F" T @! p% H/ d9 d
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰公仔箱論壇$ R* A3 v/ `2 q4 m
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用0 l" F& ~3 y O( [
杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb7 P: B8 r" }% i5 R2 d! G7 N: @
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用公仔箱論壇/ U& H' i- e2 `8 e
組合~
K1 m0 _& f1 }0 t公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
% `# i! d9 N& M1 v1 |( V1 @os.tvboxnow.com2.將杏仁餡填入塔皮中
' {/ w$ {/ o; D" Z1 Z+ P; ptvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 h( ^0 D8 d8 z" `5 i
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
* b2 y- `+ K6 \9 n, Q& u. jos.tvboxnow.com5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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