[甜品] 草莓塔

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<材料>4 ~" y( B/ ]& }& H# z/ b3 \  \
塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb9 D4 h' c& P' C% Z6 V
1.奶油85g/ g6 ^2 _  M6 z0 z+ x
2.糖粉85g
/ k2 @, o% x) k: r' N3.鹽2gtvb now,tvbnow,bttvb1 K: m( l9 o6 B0 c; d
4.全蛋45g公仔箱論壇9 K. u  F8 e. m( U. r' e
5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb# I, ^: E, g( J2 P2 H" r3 r
6.高筋麵粉25g
) f; v, N. f& B- x0 x5 C. |公仔箱論壇杏仁餡~
' a3 Z7 p4 l3 j) [$ K. b; ?$ H1.奶油75g公仔箱論壇: Y* f! q" y* z6 D+ @
2.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 X3 j" W$ [& h+ M- ]8 q9 k5 p- U
3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb2 S' ?1 H' H9 m$ m5 H5 n5 a1 D# r0 Y
4.全蛋90g公仔箱論壇! v$ o2 M% q5 z
裝飾~
# a) ]* r, R1 Y3 ?) d# Htvb now,tvbnow,bttvb1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
' I$ Q! ~" u% d. j. R$ u0 ^os.tvboxnow.com2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)# q+ x2 i) c+ w! P& W
3.杏桃果膠適量
- y0 v8 u0 ^8 V$ ^' c2 d2 z4.銀珠適量(裝飾用可有可無)os.tvboxnow.com% }, V! \. B7 U* \! U6 c) Y5 e
<器具>
( O' \9 v- Q7 P- V1 [, c9 T& rtvb now,tvbnow,bttvb1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q7 v! c0 }. N1 P1 M. U. d
2.電動攪拌器
3 [' `2 o" l% Z公仔箱論壇3.桿麵棍
& b/ P' W7 K+ W0 M# [4.橡皮刮刀os.tvboxnow.com5 j5 B0 V2 E) ?" [; U! |, |5 N
5.攪拌盆os.tvboxnow.com  p6 g9 p" d9 u, l- o7 n  [4 e. d- N
<烤箱預熱>
: ~% m1 ~3 E& h) J上火180/下火180度公仔箱論壇: S. M# Q! z0 z& x
<做法>公仔箱論壇5 `' D. r3 g' O8 q
塔皮~% i" u( }) u' v# v
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰os.tvboxnow.com" Y3 E' f6 G5 F6 }; t
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用' y' s- u" I' ]# ^
杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D: \9 u, N% @$ A  E4 X  Q
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
% S1 c0 O$ y9 ]3 p* E5 O5 g組合~tvb now,tvbnow,bttvb# b# J9 n$ [9 r$ e8 Q# |
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
  A# t4 X+ x7 y( i9 N5 j公仔箱論壇2.將杏仁餡填入塔皮中
3 W8 R5 I! C9 c( b! B9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b6 I+ u, \0 ?& h/ L- A9 v
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果) P# l" O4 y. \, j* o* e
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成