<材料>
: V& G: ~5 H4 h/ _# m4 \+ `1 f' Q1.鳳梨丁300gos.tvboxnow.com# B4 {! g% T# W! j
2.砂糖100g$ e5 R5 M% C5 K" e0 E2 u
3.檸檬汁適量! ^1 D' J; g: q$ E
4.香草莢1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 ?( \" O4 a, N+ \8 k
5.肉桂粉1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 s/ z- C. w0 K ~6 I- U4 E
<器具>, G4 D. _7 x( q
1.煮鍋
' C0 Y# T( B; C! T' L# C& Q% h7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.玻璃罐
) {) I" T. `4 J! @7 C. y* c' O1 u~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
9 z3 ^ U; @7 _+ W! p6 `2 y公仔箱論壇<做法>公仔箱論壇: L0 p! g) G) o9 X0 d
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中公仔箱論壇( Z. r7 |% A0 K. _2 S2 r: S c
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水tvb now,tvbnow,bttvb: A$ w; G0 @* x3 l
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
0 c. |, v" p4 W! N3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)os.tvboxnow.com! E1 M3 n) Y3 E G' y, p7 I
4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏
# s$ F) L% ]" r1 W' `! L1 }tvb now,tvbnow,bttvbps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔
. e! G8 t: m8 e+ f$ r- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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