<材料>
' T& A/ [* q6 s n) q) I2 Q1.鳳梨丁300gos.tvboxnow.com# w6 P5 i" O- g" Y8 z0 X
2.砂糖100g9 U! \$ _' I8 r- P5 s" O% T
3.檸檬汁適量
% S) u8 y) R& j: d/ J' h V& Z( yos.tvboxnow.com4.香草莢1/2支
`1 \ K$ z: c5.肉桂粉1/8小匙
- X$ r2 x1 M t& u$ Z' v8 W* u<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [, t0 C' O* w A
1.煮鍋os.tvboxnow.com: w" E$ p2 D n+ q7 H; `6 B% \
2.玻璃罐
. U; t$ ~8 Z, J mos.tvboxnow.com~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
6 R4 }: t3 T1 w6 y3 n) uos.tvboxnow.com<做法>
; d+ R( q1 ~8 C5 z1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中tvb now,tvbnow,bttvb K+ ~; \9 c' |8 d( w6 C' S' k
2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 o! V8 Z' r% B
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔8 v/ ^7 w2 w4 }8 ]( t" @
3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
( [; B: c0 X; Z' C9 V6 C6 f& S公仔箱論壇4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏公仔箱論壇, ^- b% i: p& h
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔os.tvboxnow.com( M4 }9 H/ ^$ B. S/ P
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔 |
發表於 2011-5-24 11:02 AM
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