飲珍珠奶茶飲到膩？今夏乳酪雪糕彈起。十個食 Yogurt九個自誇係靚女，我跟住呢股女人香試味，唔講得食極唔肥，但一定無傳統雪糕咁重口味！一羮，鮮嫩果肉、脆脆餅碎溝乳酪雪糕，軟硬脆口感一齊來，眼口同時吃冰淇淋，咁先為之最好味。7 m3 @: }* i0 {0 \. z$ d8 G$ Q
, m6 l9 \" l# T+ X全自助 磅重計數
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4 I$ e% n$ ?+ I. u# ios.tvboxnow.com乳酪雪糕最近有股新玩法，磅重計數！「 Funky」改名叫「 Milky Can」再戰旺角，老闆 Jun與 Sang係美國回流香港留學生：「乳酪雪糕喺西方國家好成熟，呢類甜品店多到好似星巴克一樣，總有一間喺左近。 Funky係香港首批乳酪雪糕店之一，玩 Home feel，家 Milky Can要做得更專業。」唔係講笑，八萬幾一部美製乳酪雪糕機，一開店就四部，望落似提款機，全自助你鍾意唧幾多就幾多，之後自選配料一次過磅重計數。「雪糕優劣取決於製雪糕機，好嘅雪糕機，製造出嘅雪糕唔會有碎砂或冰粒口感。」乳酪用料方面，佢哋又有堅持：「雪糕係意大利發源，所以用番意大利貨，意國低脂奶、乳酪係我哋底線，入口 Creamy味道濃郁好多。」乳酪雪糕唔止玩純原味，藍桑子、芒果、士多啤梨等口味係常客，其他如橙、柑、水蜜桃等味道都會不定期製作，$15/100g就可以試到新口味，另有 27種配料全自助配搭。
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" @1 C- ^& a. i( a0 @■ 27種配料，全自助配搭。
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+ T6 B U5 D6 }$ Hos.tvboxnow.com藍桑子乳酪雪糕$28/185g乳酪味道清淡，配棉花糖、彩針及朱古力豆，增強香甜口感，雪糕底勁滑溜。
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芒果乳酪雪糕$28/185g芒果乳酪雪糕果香重，撒格格麥餅、果仁、薄脆及 Oreo餅碎增強口感，令甜味更均勻。8 e0 D, ?, `9 I. M5 A: y) }% \
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原味乳酪雪糕$28/185g口感極清，配藍莓、水蜜桃、士多啤梨等生果，唔會搶過其味，好 Refresh。tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 W2 x% w; R
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■四部雪糕機，最多可同時做出 8種不同味道。9 p/ z: C7 t0 K0 x" H+ d! V) a! c% J
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- j2 V3 x2 V) @6 `. m9 X( x8 Htvb now,tvbnow,bttvb（旺角西洋菜南街）os.tvboxnow.com" }/ ~; C- ?# _
! z' D( D- Y/ F$ _6 I鮮乳酪 做雪糕唔溝粉
, U/ S3 H& z) s3 N s( ~1 r公仔箱論壇「 Smile Yogurt& Dessert Bar」絕對係間精品級乳酪雪糕店，設計簡約，純白主調色，昏黃燈飾，羅列近十款自創特色口味乳酪的凍櫃，裝修有如西式精緻甜品店，話我知到咗日本甜品屋，我都信。這店以原始風味乳酪雪糕作賣點，雪糕底相當用心，低脂奶配鮮乳酪！負責人 Shadow：「好多乳酪雪糕店為慳成本，都會用乳酪粉溝奶做雪糕，我對品質有堅持，每日都用鮮乳酪打製雪糕。」如果問味道，我會話呢度嘅乳酪雪糕，係我食過最 Light嘅一間，乳酪雖清淡，但脷底自有一種鮮活味道。試過之後，你唔會再食街邊雜牌乳酪雪糕，因為你會覺得味道相當死！私房菜式自製配料，都係這店強項，罕見的朱古力班尼斯、桂花啫喱等等口味，我喺出面唔多覺囉。; r$ {$ u7 ?0 I$ ^2 | C. e
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■價錢雖比坊間稍貴，但用料相對高檔，抵番條數。os.tvboxnow.com8 b/ U; k) V' Z* G3 I% T
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■不同味道脆棒每包$35，可以買返屋企冲咖啡。! S7 c0 x* J! ~0 H8 V2 O
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6 Y6 B& }! q: P■ DIY配料特多，出面絕對食唔到，如（左）朱古力班尼斯、桂花啫喱。os.tvboxnow.com- Y! q8 F0 L$ A1 U& _8 x$ _
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Fruity Fruity$58圓頂紅紅的士多啤梨羅勒雪葩，搶盡藍莓、芒果、士多啤梨等風頭，澆以柚子汁，果味極濃。! }. S9 a9 G9 y
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Mango Fever$58估唔到芒果都變化到咁多口味！芒果雪葩、布甸、鮮果再配芒果和棉花糖，超正！% V) Q& ?! S- \3 s
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" K) ~4 N5 B/ _公仔箱論壇Banana Split$45長期熱賣作！上淋朱古力醬，配曲奇、餅碎、香蕉熱情果醬，外軟內硬，口感玩變面。2 k& R& R( Q& Y. q
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The Garden$45桂花啫喱及熱情果脆餅塊作面，配脆餅碎及乳酪生果沙律，香氣重，玫瑰荔枝汁很香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* q f& _! D
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（九龍城獅子石道）6 e0 L& ?* Z7 t: I
8 V0 o% _8 Z; r1 s8 |& c9 e+ Q公仔箱論壇香脆碎 獨家牛油肉桂香公仔箱論壇0 w" i8 S; B$ A! V- W! U
1 `6 ^3 n: A9 @" E楓糖香蕉紅桑子$32多人喜愛的王牌組合，酸紅桑子更能帶出乳酪鮮味，楓糖稍作平衡，口味多變。2 _2 B, C8 D$ w; P
! w# t) ^$ K) }1 I9 U' n. f: {tvb now,tvbnow,bttvb八點幾蒲銅鑼灣，總統《 B+偵探》剛散場，戲院栗子、鹹濕花生早成老香港歷史，口淡淡，見到對面街「 CRUMBS」聚集成班青春少艾，小背心加超短裙，人龍長期不散，好難抵受呢種誘惑，一於買杯 Yogurt舐吓，眼睛食吓冰淇淋。於我， Yogurt絕對可定性為非主食，軟腍腍一 Pet，老實觀感一般，不過這店做的可是乳酪雪糕，又當別論！質地似軟雪糕，一拎出門口，馬上升起陣陣縈繞之寒氣，雪糕面再溶成水汪汪一層，吃一口，味蕾先感受到清淡帶牛奶香，之後是輕輕的乳酪獨有酸味，絕無雪糕甜到漏的封喉感覺。總裁 Ada：「雪糕用忌廉做，相對較 Heavy，乳酪雪糕由低脂奶加乳酪打成，不但口感較 Light，亦更健康。」香脆碎係王牌配料，須知這店靠焗餅起家，用焗曲奇手法製作香脆碎，有濃重牛油及肉桂香氣，配淡淡乳酪雪糕，輕重變化得宜，老土都是一句──越食越停唔到口。/ ], D# f2 f2 O3 C. _
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- X: k$ Z1 W: T t6 atvb now,tvbnow,bttvb迷你蛋白脆糖香脆碎$32肚臍餅食得多，變成乳酪雪糕試過未？雪糕面的香脆碎，有陣陣肉桂香。os.tvboxnow.com j) d3 N1 ]/ i9 L0 R
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士多啤梨藍莓芒果$36健康生果組合，唔似其他街邊檔溝糖水加味，芒果肉混入乳酪雪糕，有咬口。' ~) C5 e) _# h# H
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% Z; [) p, X- F1 t) d7 c5 U■香脆碎係自家配方，牛油肉桂風味只此一家。
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■無吹水，真係勁多人排隊。
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（銅鑼灣景隆街）tvb now,tvbnow,bttvb' k/ l9 b7 |/ F3 ?& ^7 Y
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發表於 2011-5-24 06:25 AM
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