材料
7 I. w3 n* Q2 ?, U) b; w$ eos.tvboxnow.com橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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- ~, j9 p# K4 z. z公仔箱論壇做法
. t2 e+ X; g/ G* e" t1 tos.tvboxnow.com1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。tvb now,tvbnow,bttvb; s6 V& ?; `8 o6 T; a
, O, k4 ^# f5 G+ m; |# X2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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! ]1 Y4 {- [! |+ T1 u% utvb now,tvbnow,bttvb3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ D+ t/ X6 J% R3 I
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。os.tvboxnow.com+ e$ v9 b% q, Q0 d2 V0 _
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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