材料：
. P' ]5 S0 h1 H$ P& k免治豬肉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb/ f- I. t) D4 @5 l
蠔油 2湯匙2 i; l* B& T6 h. I7 _
細洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb, f! a( T8 u0 j1 u2 _* e+ E f
豆角（切粒） 3至4條
+ P: R' @6 X* C% B6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克
$ N# K4 @6 X; a8 z. Pos.tvboxnow.com指天椒 5至6隻
$ T$ i" G$ R$ P+ p5 G/ X$ hos.tvboxnow.com蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個公仔箱論壇* |" n, F6 h6 i x- |7 Y" I
生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' p0 X) _1 ]1 t- G$ }
魚露、老抽 1湯匙
: S4 m/ |/ J4 g. |os.tvboxnow.com糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb* H/ c6 b G1 ^2 h) U& Y
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E: u) A, ?' X* ]
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做法：os.tvboxnow.com: y3 G% V/ o8 j4 |
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇; w& H5 f* m* H5 _) n
' f y# M$ i1 d* e. aStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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9 q4 W9 `5 ]) K. e1 L3 K8 Wtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
- Y0 C% [! s( G, d4 m3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r% h$ |# Y1 c" wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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