材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! o! t1 w; I4 }: O
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 C/ \( f, O8 O+ C
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊/ |/ C/ g# f; ]/ p4 _
大紅辣椒（斜切） 1隻! u7 Q2 e1 W+ p$ G# N6 A" M8 V
細指天椒 3隻; C; i9 m- K$ J6 T$ C( U% U1 {, t
雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb; E [8 o+ \' ~) J, w' W' ?2 |0 v
椰漿 200毫升- b3 V5 H3 l; F* D, |/ C
魚露 1湯匙
; J5 e! c' R1 y, L公仔箱論壇片糖（扑碎） 2湯匙os.tvboxnow.com$ m |; m# n3 t
甲猜 1至2棵
- o0 W- `8 i$ i8 M9 X紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：
9 R% P& Z; Y3 G) m& P) u4 n" W* h7 NStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。. W# }8 x, P- `: Y) l, ]; N
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 {' T8 t5 j2 c; e( a4 n4 m) n
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。. _, ^2 u j! p0 n/ N4 H: u. S
- o1 F1 _" c( t/ Htvb now,tvbnow,bttvb小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。公仔箱論壇! H( C5 M/ X; J% n2 e' Y
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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