材料：os.tvboxnow.com1 [& s, I8 E8 d4 q! z* g' l
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊os.tvboxnow.com; K% j4 m" l: M4 S( O( T u
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊tvb now,tvbnow,bttvb9 \% g/ ?9 p: a, o1 B4 L7 c; {
大紅辣椒（斜切） 1隻8 H( y; @; B: q( J
細指天椒 3隻
0 y# P: A0 N3 @公仔箱論壇雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ o& z* V8 j7 u" l! {
椰漿 200毫升; t$ H1 Q# o( |# A& U
魚露 1湯匙
] [: o( H4 x7 S. v& p5 O片糖（扑碎） 2湯匙公仔箱論壇1 P6 m8 N8 F! e. f
甲猜 1至2棵' X# ~1 l6 ?6 O4 a
紅咖喱醬 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% i9 U+ m/ z8 _. k4 n- U3 j
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做法：
+ v( p3 a2 R' XStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。8 |( \" O& k% S! d. v
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, Q# Z! d3 n6 t0 m. [$ ?
% Q* M4 z2 t# M4 i# K% \Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。os.tvboxnow.com' b5 h/ ]$ n7 A7 z' z
5 N" A3 [: g- ~公仔箱論壇Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 e. G+ R2 a2 D I1 m
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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