[中式食譜] 咖喱雞

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材料：os.tvboxnow.com1 `4 f* [- G$ V2 @" A4 k$ I6 y8 S
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
. U* T# d. f  Y: D公仔箱論壇檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊' f0 S* ]7 ~1 H0 \
大紅辣椒（斜切） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 ~# ?/ b4 N! Z0 V
細指天椒 3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ B& I+ K5 ]2 N- c
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
# d3 T# x' }) K$ N7 m9 Z# f6 f+ [! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 200毫升* ~$ b! w* i% s' c4 U
魚露 1湯匙os.tvboxnow.com" l! ^/ C- _& m) u
片糖（扑碎） 2湯匙
: K. T' D+ B" B. e; y' {甲猜 1至2棵, R( W: X0 F6 N8 h' }
紅咖喱醬 1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 i7 W& i2 [% l
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做法：公仔箱論壇+ d  p' ~8 d! o5 M' E& o& Z0 w
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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* p, s' X1 ?* C/ g0 h! a  s, SStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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- I4 u* g, P' }: b! ?) p6 g" {公仔箱論壇Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
7 u( Y6 w9 P, h! A0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) B( M- ]9 @+ K4 K" s, X
Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 e' b+ P. f& F0 M

. E1 m/ t& U, ~' p1 Sos.tvboxnow.com小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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