日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒). E! x( I) m: Z; ~

9 I/ o0 l0 Y& T7 {! @6 O2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作用料：公仔箱論壇+ L; W- @3 w+ c  y* U

$ Z/ e/ g2 W7 }2 V& f- ?. b  t2 b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
# R6 L, h! `. [( o; g麵粉 4 安士
; C4 x4 i) Q4 zos.tvboxnow.com生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb: a* t+ j9 B3 T. I
發粉 1 茶匙公仔箱論壇! M, C6 ?- I1 M" I5 i- A
清水 4 安士 公仔箱論壇" M9 d7 ~$ {- ]2 e( _: J
熟八爪魚（切碎粒） 適量
1 X  n) c) ]; u8 R; y4 ]) @: Y公仔箱論壇熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇# c! \8 F: C# U2 i
os.tvboxnow.com; j/ ~8 G/ v; |: n  X6 T

, B0 ^% {% m% Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
; G/ W( X+ @; I, ^0 R  v2 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
" l9 u' ?; a4 I9 n8 @! m2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 h- R/ O3 p: \: N* N
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。os.tvboxnow.com; D0 Z# Q' r1 v" S+ e% I+ V; d
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
" m5 y: P( ?& \os.tvboxnow.com1 d% F2 m+ {9 m! P
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~- L8 \: b- W7 K! M! T; @* P
部份材料也可在那裡找到
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5 I& g3 |5 i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, u2 \* ?. F" n# m
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
% Q; a+ \4 ]: Y  gtvb now,tvbnow,bttvb
+ ~0 T- T! ^$ R# w- e" Q6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇4 E# ?8 M4 \1 |, X# I) F
蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb( m( N# V2 U" q' E
砂糖 300g
/ F9 ]# {- A% s, J" \6 Q$ C公仔箱論壇蜂蜜 30g
7 i9 y8 Q( z3 v% s! Y公仔箱論壇麥芽糖 30g os.tvboxnow.com0 v' p% q- ?) ^6 M+ j
煉奶 75g 7 [+ ]' Y6 a( U2 h4 L% S( t( V
發粉 5g $ L8 }/ s# _% A1 }: j$ }, Z
蘇打粉 2g
+ W$ Y# J9 k' Y$ g& ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g tvb now,tvbnow,bttvb! b5 q( A9 o( S8 Q  K* x5 J: k
8 u$ d- M6 q6 T, a
*預熱烤盤170度 os.tvboxnow.com% q& k8 B+ E. @5 f; R  A3 Z) Y  [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 s$ x. ]2 E9 w0 u7 T% [! h& [# W& I
方法 公仔箱論壇5 p; d8 Q0 j1 F9 [$ t0 w
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 公仔箱論壇, u2 _9 G2 x8 j" I5 U  y2 y
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
% J# t5 `1 x* K6 l. D+ n2 I; m2 T7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放10~30分鐘,讓氣泡消失. : z2 u1 q$ s9 ?2 J, a
[3]然後倒一舀在烤盤上,
% W6 K/ Y* V% u( x; s. {4 {一面煎,一面翻.
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[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
* g- _' X) O& K製作時間: 15分鐘
* Y7 s, Q6 l- \* I鹽份: 1.4克
  Q1 g4 X0 c8 m公仔箱論壇熱量: 351 kcal
- i2 |8 [. V; \- j( |2 s7 ~*鹽份及熱量為 1 人份量
. E" S/ a0 m9 k5 G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 r- J6 x$ M* A: ^' l
材料 ( 2 人份量 ) :
8 e# i4 e8 g6 T0 {6 \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 {& v: \* c* q9 p
日本木綿豆腐 半塊
7 v; j6 C5 W( Q1 `0 X- L7 |4 c6 I露筍 1/2 束
) m3 r/ A9 Y' Mos.tvboxnow.com大蒜 1 條os.tvboxnow.com9 f' R3 @' r" e0 k4 G
粟米油 1 湯匙
) u- m: q$ U  O+ E& ^3 K) Z% ?: Dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com; ~. J$ c/ n( n4 \) `6 W
調味料:
2 X0 S& u5 |, w) k) Y. Tos.tvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
. `! m4 j- v+ F1 w' P1 f" n& D酒 4 湯匙; o- {" L( o9 `9 s& U9 \$ U( v
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
2 t2 o+ ~) H7 U) v( W0 Ros.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙os.tvboxnow.com4 t$ H% _( G7 a6 w
味椒鹽 少許
5 t. x1 N. |5 F( C; F. w' C. H  E6 d0 }* M/ K1 D7 k2 u2 l2 _9 r( O
醬汁:
- F9 ]! h' l7 G) Etvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙6 P6 z0 P. A; \6 a9 C
鼓油 1/2 茶匙
9 x4 v  Q9 h6 x2 ?( R; R0 _) ~公仔箱論壇酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 Q3 w6 b; @+ b
味醂 1/2 湯匙
! |3 |; `  q4 e水 1/8 柸- a0 Q9 D, ^( C

( l$ W$ J3 E3 m2 ptvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ S5 [) @. h3 j
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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  Y2 u' j) R, t公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 ( u! i! T$ l% ]5 ]& I

6 E0 G) ?0 |3 {" F, w9 T公仔箱論壇3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
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; e& ~( x, O3 i+ J1 k4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 1 D% D9 E* W& Y
os.tvboxnow.com% n4 [1 M1 c/ p' j5 T' a
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
& @. k* s& V) h! ]tvb now,tvbnow,bttvb6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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8 ~" ~& t2 G, m% ]+ ?7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ j& [4 A' U

; r/ ]% O- c3 a# i. N# j- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing. Z, y: j4 ^8 w: h4 G4 F. D$ G3 e1 T
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= 9 a$ H7 A" e, V
tvb now,tvbnow,bttvb( b" V: N0 I( K- c6 {: W- l
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
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7 r0 `% ?8 B: h/ i- e6 P8 W$ F. rtvb now,tvbnow,bttvb配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 os.tvboxnow.com: u$ _. r8 m5 @2 s; i" M  C
　
, r$ B3 f) D9 {% ?2 N) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
( v4 @1 x& p. ]; a* P  M6 y公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F  g. {) j/ W& q2 V) y1 I
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
( x0 l* ]5 D; }& @2 H% Ytvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 ( d+ r7 @5 q) A$ w% C0 M) B
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 ~" |- c) c
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
5 {/ w$ a+ r5 z$ E  E# R% F5 G3 u　
% f5 P, w, H1 a% x( s祕訣： os.tvboxnow.com9 Q# d; m1 [1 u# b' D
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
% ]9 |+ o6 T! s: F: f5 v( m7 Y來。
' ~- b8 ~* d. J' @os.tvboxnow.com2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you