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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯 os.tvboxnow.com# B' Q5 y5 j8 v8 E
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00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U6 a* V) }1 {, Z+ g0 _5 b

: ]. t" j" \. a/ F+ D' j; P$ }1 @( A公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇) C+ f/ l# e% r) ?' x) w1 d- Z

, Y& w; p' _: T7 [) A% b6 U' L* l- qos.tvboxnow.com製作用料:
: w& d2 @* K7 B# d7 y6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y5 p0 n0 Z# t  Y' n5 o. p' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb4 H% f) S9 z( F1 B* s: D
麵粉 4 安士* v! |2 p& v- ?1 ^
生粉 1 安士
& `2 M" ^# x+ z& \) stvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 j5 V- t2 L( F- B2 m* g- T
清水 4 安士 tvb now,tvbnow,bttvb# a* f1 `7 J) v5 l
熟八爪魚(切碎粒) 適量
" E! [$ v& t/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量
, Y! i' `5 l- @$ Q, M; ^) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \: n$ J2 V4 F  N" T, I, Q. }  F  ]) L" \- B/ Q; A
做法
1 ?: l! x1 ]3 ~( _! Q* T公仔箱論壇1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。
3 B3 r, P, q) E1 \" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之
' b0 |1 L! E. }os.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* F* E& B: _- E- A9 a) ?$ \
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成( l  ^! S8 H' S4 ], X4 u% o
os.tvboxnow.com) x* b4 G7 U, M$ a# o5 ~' ~; R
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
" _  x& w$ }# e- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到
! ]% m* Q& u+ w4 H公仔箱論壇
0 {1 R; }( T! a+ _! C2 |* }( u- |tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]
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  • carmen_girl

  • MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持
thx for sharing
多谢你嘅贡献~~:onion31: os.tvboxnow.com* C* R2 V2 z/ f1 ^& n& E
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
01.日式燒餅
1 Y  V1 B" h* B" mos.tvboxnow.com
/ J4 B( `7 T$ p+ l0 P% h- G% b2 Z: Hos.tvboxnow.com材料
% P, @; c2 l4 gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻
. V% k: w3 _7 k# f砂糖 300g
  `. l( w. ~! A- }2 z公仔箱論壇蜂蜜 30g
) Q* J% h2 d! i$ wos.tvboxnow.com麥芽糖 30g
) n) x) x% k, d& }$ F" d& Q公仔箱論壇煉奶 75g
" C# x% T3 A. G* ^$ l公仔箱論壇發粉 5g
- l6 x* n" h0 I8 b( x9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打粉 2g
' y0 b; n# A4 ~& Q! Utvb now,tvbnow,bttvb麵粉 300g os.tvboxnow.com- d# k* I- i4 j8 V' p/ x; F5 K
公仔箱論壇! g( Z4 D4 u! B; D' Z2 z
*預熱烤盤170度
% k; Y0 a5 V/ Bos.tvboxnow.com
& v( h$ ~! l; U: f8 A9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
: d9 u" I/ a$ `, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
4 @, |) g, S: Jos.tvboxnow.com[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. % Q% ?; N/ s; W! i# q
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 公仔箱論壇$ C/ ~2 i( L( M& X* ?5 h# ?# F, l
[3]然後倒一舀在烤盤上,
  c$ y- Y! t) d7 ?4 P& }  Dos.tvboxnow.com一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb8 J  ]( c9 [: h, u

/ w  g  G- P, J8 w公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb4 G: u0 r4 p8 ?
製作時間: 15分鐘
' H1 W4 K( L9 p' ~' V- g鹽份: 1.4克
, }9 I3 \6 n) S: l- cos.tvboxnow.com熱量: 351 kcal
4 c. y6 V% V$ X% a; f% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
5 ^5 W( c( \% Zos.tvboxnow.com6 i% p7 c# Y7 U6 K! B
材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; m' V9 L8 Q+ \
免治肉 175 克
. M9 p* P6 s8 H' V日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇0 O  Z9 \# Z7 [
露筍 1/2 束2 ^; L; W8 p, k( C% b
大蒜 1 條: S4 n# f" ^( S7 U- i
粟米油 1 湯匙
0 F- [4 x6 V$ t/ s: Sos.tvboxnow.com
! V2 d# ~  \. D6 F! k* Q9 d9 n調味料: tvb now,tvbnow,bttvb8 a* a2 F- E% u# [( D" H
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
$ v9 n) O8 Z! G; @: V* y酒 4 湯匙
, p' G& ?4 h$ Z9 E; P% O3 L公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
( U" G3 c# u. \1 K味鹽 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _  `: }! \$ B- s% a' J; ^
味椒鹽 少許
( K3 u$ \+ E7 c* p+ h, O$ H4 Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 ^. f2 |! u! n& S, B  _
醬汁:
% S. L: P: \4 P6 T& f' gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
: Q0 l5 S" v+ j公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
+ e- R% d* _6 ]/ Q+ O% X: q0 R: Pos.tvboxnow.com酒 1/2 湯匙公仔箱論壇5 D- L4 b: ]1 h, g
味醂 1/2 湯匙
5 M6 a6 L( \' @1 T2 O* o# [7 Utvb now,tvbnow,bttvb水 1/8 柸
+ r8 ]% _# s; S1 Stvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; n( G9 D! R( g7 l* Y7 x
做法: 5 G# O5 g, w3 f
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^, r2 d) b% f/ ~
5 R  R) X0 c4 k" }# k
2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 v8 r4 w0 P% O  \, I
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ r4 S* F  w6 H) N
tvb now,tvbnow,bttvb2 y' q9 R, c) W3 \% O2 W6 F
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 os.tvboxnow.com* g0 _/ P4 K& A3 [' K+ x/ n

5 v$ t& f" ?! ?2 g- `tvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 $ Y) o/ y( M+ j) c5 x
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。: y( Z& d, i, D/ _
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb) F. L, i, G  W+ [2 e' r
:onion18:

回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
03.=日式蛋包飯= ) C7 w1 [3 D5 i, |# u2 K  d* j
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主料:冷飯一人份、雞蛋一只。
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; r9 z" ^1 U2 t公仔箱論壇配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
/ }. v5 V$ D& N% y. }# ^+ ^  公仔箱論壇  ]. _, M; I& M( t2 l4 E
制法: tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: `. ]5 ?4 B7 ]  B
1‧將蛋打勻,加料酒少許。
; B9 T+ e' p$ |) F( q% F' O2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇, G( S+ _0 L5 D7 \
3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。 公仔箱論壇2 ]& L& b$ C* z) w9 E
4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。
, E2 ?+ ]: R; b2 Y; P# L8 Ros.tvboxnow.com5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
2 ^  B6 ^1 a6 k- O2 ^. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 i9 u* Z+ @+ ]! h+ w0 r9 _
祕訣: ; ~$ h0 f8 s, a' P+ w& x+ X+ x, ~
1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J4 T- D6 [: v7 F7 J& Y
來。
! U: f8 o: R/ [, q& I0 _: r) ^tvb now,tvbnow,bttvb2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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Thanks for:014:  sharing. Nice!!
好像好好吃,谢谢分享!!
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
多谢睇见都流口水我会去做!下次再有好介紹呀!!!:onion05: :onion05: :onion05:
thank you thank you
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