02.漢堡排
) N3 @5 ?. }6 G& C. @公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
8 r( ]/ ~8 [) r% @鹽份: 1.4克 公仔箱論壇' I0 q7 ~. J+ f2 L0 n$ b
熱量: 351 kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p U& e1 ?; d% v- w; [
*鹽份及熱量為 1 人份量
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材料 ( 2 人份量 ) :os.tvboxnow.com5 R, W% q4 v" w8 c) c% Y8 i
免治肉 175 克
* V% Y% q* \; g! E3 w0 U日本木綿豆腐 半塊0 p' }' p- S7 f1 x
露筍 1/2 束# k1 u3 L' a5 e* G5 t' J
大蒜 1 條
* ?7 e7 v: B& a6 D粟米油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a% c- D6 S7 k* |6 j3 u5 o
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調味料:
0 k* s2 |: a+ C& L4 H$ T/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
L9 `8 h. `& H/ E( a0 R J# O' i2 _公仔箱論壇酒 4 湯匙
3 S. K& z# z6 s9 m5 \- b5 S) jos.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
$ |* u4 ^( L+ Qtvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙
( C& Q, [, @0 q1 i& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許公仔箱論壇8 |, f ]! y9 Q9 o$ X" g
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醬汁:
2 \! u5 _! A; x) r$ W海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
) g2 b# m& Q+ h# jos.tvboxnow.com鼓油 1/2 茶匙* m0 g/ t0 ~& `/ p) I
酒 1/2 湯匙
: B/ H2 M3 |3 B" j' v( Y& Yos.tvboxnow.com味醂 1/2 湯匙os.tvboxnow.com6 `7 ?! e' @2 t7 n- e
水 1/8 柸
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: p* S7 E. Z' W' N2 R% O$ q s4 R
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 ~) x2 h& s8 j6 Y& n2 a! D
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2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y% i) j, Z7 L' W* P# n u+ {1 ?
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 1 E9 y7 {2 ^ `* g5 n
. Y$ {* E1 s7 W: m; T" _tvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ r2 h8 E7 }5 ]( h7 Y" E
# o. E$ S# U0 O( b/ `5 o1 mos.tvboxnow.com5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
5 q, K( a. p1 C" [/ J2 `' c( n% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 os.tvboxnow.com8 Z! q' Z% n5 e8 i- i5 D: @" C8 K
. j! \2 |0 t8 o; e# ~0 P3 Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。, p" Z& s8 z" B* P: e/ c
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ] |