本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
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製作用料:
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生粉 1 安士 ' c+ C; U# |4 Y, o$ e; O
發粉 1 茶匙
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1 T- e; y2 u4 k/ K& q熟八爪魚(切碎粒) 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U! n8 K8 @- J
熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量os.tvboxnow.com, W5 U8 Y z+ K; O7 E
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做法
: Q0 a* T$ o0 E0 w5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。
( Q+ `' A# T( Q# P公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之
- Y3 c; d# x' K2 `, }" @+ I0 Ios.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
5 c2 E/ I. c8 [! M! @9 F! }4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成tvb now,tvbnow,bttvb/ @. P2 e7 r- q+ i! P
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