日本食物食譜

rain_

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- O& t1 o. D0 A+ S% T" |00.燒八爪魚丸子食譜
8 n& {. t: T1 G1 B% Y1 r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D) e% }, w. n) \7 q$ j4 v燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
, n5 c& U: w6 B4 K8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \$ D. }/ x% E3 B% V( [
製作用料：
' Z) i7 r; A* E& W7 Yos.tvboxnow.com
) T6 q. o) q1 }7 n& y* gos.tvboxnow.com雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 c5 v; Z# I) b' N: I* l7 T
麵粉 4 安士os.tvboxnow.com7 V6 i# P0 l- q+ u+ j+ Z: A
生粉 1 安士 / R. Q4 H9 e; S8 Y; O9 i' g
發粉 1 茶匙
% f9 ~1 y' D9 f8 A+ y清水 4 安士 os.tvboxnow.com) `. F5 T& k! V: A# o9 t
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇9 P( Q2 d) t9 n' L# ]& n
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 d5 b% V6 |6 \8 x, T2 K

- k6 ]7 Q7 \, E! _6 |  g. {& w5 U公仔箱論壇2 i0 `( F9 g( R4 o
做法
  |' O  G7 }/ hos.tvboxnow.com1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。" j6 D3 l" z6 q; C! a  y& j* X7 i. w
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之tvb now,tvbnow,bttvb5 ?! f$ e$ O; C7 `3 p
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
6 A/ n7 h5 z: r( l. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成os.tvboxnow.com" P* H+ K& Y0 K6 f8 n( m6 {4 B0 F

7 H) s2 n/ P3 C: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
1 o4 C$ n$ ?. W8 ?! s& i$ k部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇' C- p' X! s" W( Z0 M0 v
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 _' T$ L8 P( R! c. M
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
5 a4 u! m. c! @; N4 q
1 r& y* F! n1 _: W+ @" Q5 S+ v9 k公仔箱論壇材料
# m5 s6 g3 E1 S$ ~公仔箱論壇蛋 6隻
2 Y% p5 c+ S. P8 n' Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" @$ S8 o  ], B" c
蜂蜜 30g
, @% O! K# k: V, c& Z公仔箱論壇麥芽糖 30g os.tvboxnow.com  l; X: Y6 j9 ]( m; K. v7 b; _
煉奶 75g
- `& }2 s! n; s" h3 r3 oos.tvboxnow.com發粉 5g
6 z3 A4 s1 [4 ~2 L4 f公仔箱論壇蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" W( J/ i5 x" T/ q
麵粉 300g
5 _& D( u# P! |; p. Jos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com+ M0 f" ~. X; _* p+ k
*預熱烤盤170度 $ B3 h8 X6 z' c$ `

: h, Y6 N$ M' e4 B方法
+ j1 ~; _- z% U: U: l! l3 j公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. os.tvboxnow.com+ S! C% Q5 B+ J
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
4 `& ~* A1 M0 D! c. d先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 K8 j* I. f( {2 M0 j, q8 X
[3]然後倒一舀在烤盤上, 公仔箱論壇- i& ~, q/ N" E
一面煎,一面翻.
( v- l& q: H8 _/ ~6 b4 W7 d$ E+ ?: o6 t+ a% ~+ ~% _: B
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
/ V7 ]8 e+ P5 q; f% E製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇( y$ g3 G( e4 Q7 N) H8 E
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ D' f4 j" t) L8 g; s
熱量: 351 kcal
9 ~+ O' S1 i6 Oos.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量
/ q' K) D, M4 H) B. T: |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb7 t8 c* p# W* L, n0 ?
材料 ( 2 人份量 ) :
8 ?# t0 E7 c4 l, Q5 ]os.tvboxnow.com免治肉 175 克公仔箱論壇% k4 o, D: {: k! u3 h# t
日本木綿豆腐 半塊os.tvboxnow.com+ V4 _9 ~( y; p& C8 @
露筍 1/2 束4 v! }, @* M* r" X5 b7 v
大蒜 1 條
1 I1 s! T$ B2 V- J- T公仔箱論壇粟米油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 \9 ?% O, w# Z% {) y  t8 M
tvb now,tvbnow,bttvb: ]" u( u; O2 s! _8 b1 j+ L
調味料: 公仔箱論壇+ F8 l6 c0 p' o0 A
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
4 G. q+ b) [- b" c. ?酒 4 湯匙
1 K9 H- D1 q9 A/ g公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
6 T% _/ x/ [$ a1 e0 r味鹽 1/4 茶匙
$ T, M/ V" K0 r2 ~( p2 k公仔箱論壇味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 l; {; j3 }, i* b

1 n% x- T  |: C. ~tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
3 E! |# C8 S3 _# a6 B9 ^( otvb now,tvbnow,bttvb海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙! m/ a8 d! p9 `8 M: t1 j3 ]! x& k
鼓油 1/2 茶匙
0 T: k0 B  W( O* F酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  y+ q1 N2 Q0 @/ z# x
味醂 1/2 湯匙
) ~9 g5 f  U9 T# ^公仔箱論壇水 1/8 柸
7 g* K5 B0 d2 I3 Q+ qtvb now,tvbnow,bttvb
* c& S# ]! R3 q! e: p公仔箱論壇做法:
" o+ o* {+ {- q0 l8 l' h7 e" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇5 G. @! R9 T" ]1 {

( @% ~6 C0 x* }4 c' r公仔箱論壇2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 , ^9 L. l, e+ p0 e, T* ?

1 i9 T% v0 x9 Y1 nos.tvboxnow.com3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
( U+ {7 F: U- _5 g! eos.tvboxnow.com
3 B5 h! w8 K3 dos.tvboxnow.com4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H1 M* g7 M/ q2 N$ F9 x8 @
公仔箱論壇# F+ x1 ~) ^' [4 w1 o. V
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 os.tvboxnow.com3 P5 G+ i# z  G& Y) I
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
+ {- c3 X' O+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^8 r( f8 j- c3 m) o/ X公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
4 V: R9 @2 h! \  o8 j& X- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 f+ ^' M2 J1 d1 I# ^
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing; g) |! D4 J! C* D& ~% z
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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6 n2 a) e# m& Q& Z主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb) O- b2 b: G+ z

( u! A( u% x- H/ z' o$ e) Tos.tvboxnow.com配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 ( J' j! d9 f9 c( i) p
　
( S6 P; U9 M! K4 T制法：
3 K0 @* [6 J  K8 v1 x# D& Bos.tvboxnow.com1‧將蛋打勻，加料酒少許。
, {0 r* J5 h, R% S, \" e公仔箱論壇2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
# ~( q0 P  `" F- c* @4 L$ n. e公仔箱論壇3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
' [# P+ `* |0 [% }4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 公仔箱論壇! p+ L9 @: _1 p* V
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) S% y* }" T( r& L- ~4 I
　 os.tvboxnow.com0 [/ k$ h; T7 G( H" H+ l9 A
祕訣： os.tvboxnow.com/ @' Z; D+ g+ V: r! f" t
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
( }9 u% g4 x: s5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 0 `: d  l- n7 B6 v, S* b8 E1 u6 G5 I
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you