日本食物食譜

rain_

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公仔箱論壇# ^4 y+ f; k1 X& L, ]
00.燒八爪魚丸子食譜
' D% y3 R  Y8 a" e- N9 E% Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 [: `7 q: i) u" j  y! ^# \
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb; l2 W) |- k4 w% H9 g. |

  F$ \/ R7 _! m+ K公仔箱論壇製作用料：
2 \1 u. a. O+ o5 l: \3 T% d9 a0 yos.tvboxnow.com公仔箱論壇' V9 U+ U8 a1 S" d, q  I+ r
雞蛋 2隻
0 r7 A. R. G3 k6 l+ |/ g3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 安士
# x; w! E1 p/ N+ r% f+ K* X; L公仔箱論壇生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N$ g. Q" u& s, L( H
發粉 1 茶匙/ l- F% ]) j( f+ s; l0 O% ~: B
清水 4 安士 os.tvboxnow.com4 O/ ^! ]4 u( l( N7 Q2 k7 F8 Q* ~
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇; [6 a2 u" y; T' d; d! Y2 O
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇: t6 o6 q7 s7 W1 B4 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M5 W* e/ _2 `3 X: y' ~" X2 Z! s

  Q: N/ z7 h$ d+ O' g6 k& xos.tvboxnow.com做法
% J9 ~3 z1 Y: O: r4 p- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。公仔箱論壇, ?$ p- a/ L0 T
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 i' i5 i0 L7 g8 l* t& V) c
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
9 u; H+ G1 w; a6 c公仔箱論壇4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~1 ^* C) J# u5 A3 F. G
部份材料也可在那裡找到TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q, q, v& X9 L& @' v4 J$ `
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
" E2 n* ?" M4 v9 T5 z" C: D平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅2 o- D7 W  S' Q

5 T9 f! v( ^  N! D  q材料
7 O) A9 S' M& a4 g6 w" c4 m* }蛋 6隻
, i% o; z$ B$ `砂糖 300g ) D6 q$ P- o+ O: I/ ^# T; o
蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) q: i# l, Z; I
麥芽糖 30g " Y0 e$ E1 m) l+ p( D
煉奶 75g
; P) m6 x8 d5 A+ u9 u7 I發粉 5g & T' O' Y8 D5 ]9 a
蘇打粉 2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) A5 F& _4 O& ?
麵粉 300g
9 L1 v. O1 x+ N0 _% v0 w2 v: f" ptvb now,tvbnow,bttvb
6 C8 }/ n% w9 o7 r; C. U2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v6 r5 W0 Y; r

2 ^+ J1 B2 {& F7 C+ D. r% q8 c$ S4 u0 Tos.tvboxnow.com方法
  ~2 H9 Q% ^  f8 ]% wtvb now,tvbnow,bttvb[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
2 G. j9 ^6 U( o$ M/ ?3 k: ^tvb now,tvbnow,bttvb[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
; ]8 v" p. C6 H4 K5 M  h% z公仔箱論壇先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
  h! a4 r% }* _- v" L公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,
0 F4 q) Q1 T# \$ X" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.( K! B/ X/ Q9 q( O9 S% Q# w
公仔箱論壇6 o1 Z( ]& s0 |% {1 M; H
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排os.tvboxnow.com" G9 H: m: T2 D  n" H5 }& R
製作時間: 15分鐘
) I5 c' |9 G: |4 t$ _  X鹽份: 1.4克 公仔箱論壇: R6 c& O1 N, v9 L
熱量: 351 kcal
# c% G$ g1 A+ m4 s  X*鹽份及熱量為 1 人份量: W4 N* U: T; }# K- E6 s* T

+ j: ~7 }# e6 o) F* t材料 ( 2 人份量 ) :
9 W8 v* z: T8 H) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
. B. h- K  b$ d$ |% H日本木綿豆腐 半塊
. D+ I2 g) f3 W3 }公仔箱論壇露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb1 H% k+ v* e" I* b& |. O# Q  y5 X
大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& e! ?  O% e' ^. _2 m% @
粟米油 1 湯匙# W" @4 z0 H7 A% C6 k
公仔箱論壇3 D9 O7 s+ V% U! U
調味料:
4 Q$ b3 ?  d& T3 L' M公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
' G( g! M: ]% V3 J% W2 o公仔箱論壇酒 4 湯匙os.tvboxnow.com1 `5 [2 E1 Z! S6 o- L7 N( f
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i; y- D6 g5 q' ?6 p" }. b4 _
味鹽 1/4 茶匙os.tvboxnow.com: S8 d. Q5 V) T7 m% H( u4 _
味椒鹽 少許
9 M$ f( V; `! E8 Htvb now,tvbnow,bttvb
* {+ t2 A2 Z0 R# Q! ^) ~醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb' H! u$ k: i- D0 x) o" p1 B
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙公仔箱論壇) p, c! q/ e( x8 H7 z$ k3 w8 @% k, R
鼓油 1/2 茶匙0 c9 x) c9 Y: y0 r3 b% J9 x6 C
酒 1/2 湯匙
6 G2 w9 ~  s( P味醂 1/2 湯匙
! E1 D3 z/ X2 C) @; i2 A/ Y公仔箱論壇水 1/8 柸
7 J& B4 B$ u6 I4 ]) ftvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ J$ G+ [2 D. v( U/ i' n
做法:
+ H6 I8 X- u3 C$ g' f  |+ [* q公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。tvb now,tvbnow,bttvb) i* ]5 e" s3 S; z9 W. u
公仔箱論壇3 y( ]5 o; e. I0 P$ M7 O5 j4 Z0 T. x
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb" S' c5 n9 O7 S1 F7 A: L4 g

" K3 L8 L8 o8 ]* R1 T2 h7 I4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 tvb now,tvbnow,bttvb  Y9 v/ Q! _" ?* }4 _) d& n5 U* V
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y0 L8 C: s) v1 [/ B8 P' a/ }
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 os.tvboxnow.com2 ]/ g& }: B0 \" R% F
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
7 O6 y  S3 p9 T2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W" J7 e# E3 j; x) z( w; S- H  x) itvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% i' G. |5 ]0 b
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingtvb now,tvbnow,bttvb/ ~* i% `9 P( ^
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯= TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% l2 b' z: t9 u# p
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主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
( x9 ^4 `. n& ~  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) n3 e6 ^2 v+ w9 Y& m' w
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 7 w9 d; ]) W( F9 d, }1 i
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 i+ D0 o& G3 C% v
制法：
, ^6 M  B0 F( g8 C1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇' M6 G# N9 H3 L/ `* w
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
. O4 C8 X" A, Q* m, P1 I1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 os.tvboxnow.com% o- B- v4 i; w. q
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
& i: H- K' U7 t/ Q6 `1 ?& `tvb now,tvbnow,bttvb5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
0 n9 f8 k' L8 u8 r. ^8 T' Jos.tvboxnow.com　 os.tvboxnow.com) r% X3 q& l; o" q" w' Y
祕訣： os.tvboxnow.com! j7 g! v2 \; j" q$ E1 l
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
3 C7 {) m  z/ E; e- y來。 os.tvboxnow.com& C2 j  {. A8 }$ r% L9 [
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you