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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯
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" g0 P2 B' s' F8 `9 S4 vtvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. q) H, `+ I( C3 s2 X

6 P4 j; i0 \" @! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)os.tvboxnow.com7 v4 k3 F) b: M# v& O7 p8 y
tvb now,tvbnow,bttvb5 i$ B) F' l: l, G
製作用料:
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雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c5 U( Q2 Z' g# P6 O1 P- _
麵粉 4 安士os.tvboxnow.com* d' [! ?+ j" m6 C3 h) P
生粉 1 安士
+ M1 X2 Y$ p4 `5 n( e& t發粉 1 茶匙
. z: d! R" T: A' S) P6 K清水 4 安士
3 v6 J) L; B6 k) l5 ]# \. A! }os.tvboxnow.com熟八爪魚(切碎粒) 適量公仔箱論壇4 H: ^' I. w0 ~& H* Z
熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量! m9 M- }* j; Z" |
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9 d! A6 O/ R3 M- d/ O& }" j; Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
  }% U9 d7 X/ t1 A% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。
0 _( U) }& _: B( [. A4 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之os.tvboxnow.com; J. X7 {3 e  K( Y% p) B7 B: U
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
* ~- Z$ B3 D1 O! e4 K7 dos.tvboxnow.com4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 h, w; \  n. }$ ]8 u; w) F" P
部份材料也可在那裡找到
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  • carmen_girl

  • MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持
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多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; F7 v( `! S5 s' ^, j% G
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
01.日式燒餅
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" H" A7 e9 ^  g* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 公仔箱論壇$ Z5 k) A$ \( `) Y
蛋 6隻
6 r0 D0 x3 B. i& Q( Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖 300g os.tvboxnow.com" e+ x: p/ M3 p0 i
蜂蜜 30g
( r& h! ]( w( b8 ?" D! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 30g ! n% }+ [/ B- `; S& t3 K% S" s0 q
煉奶 75g
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*預熱烤盤170度 . c" y4 u; x$ w* M& r. r. q- F2 m. C

$ y, m4 G5 \+ N8 `/ l方法
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8 }6 s- H2 Y" Q' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
1 `! ~3 D. o4 U先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
2 R- Q0 L9 f/ |; s& V9 L/ m公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,
  O1 W6 n8 c! {/ P4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一面煎,一面翻.
8 M( B& P1 t3 q2 e7 v- P. q公仔箱論壇
5 Y& E: w# m5 a" Vtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排
5 D5 W2 d2 h2 ^, l8 ]/ ^7 X% l製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇, p1 r2 R" ^$ B1 N
鹽份: 1.4克 % m2 G+ \3 C4 R
熱量: 351 kcal
8 m3 S$ ?* \6 p* m1 u*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb, z$ Z! J+ _0 r* l. b3 K" o

: }7 r) v- ]4 C* m& J1 x6 R: f公仔箱論壇材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K6 @% L. [( Z7 w7 d5 G4 r
免治肉 175 克
6 g& {& H0 ?1 T8 z& r# N; n4 M! T; aos.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I  g: q9 m* Q1 b( r3 c2 U
露筍 1/2 束
, M$ z0 |6 c. ~, Y0 i大蒜 1 條公仔箱論壇4 T7 e3 y2 d4 i+ }* T
粟米油 1 湯匙
* N( s6 c0 e: e3 w% _8 n  k! z/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. D2 ^" f6 W8 _4 P+ I7 f; R
調味料:
2 B" {( n9 F/ R7 ^9 q8 E, @os.tvboxnow.com雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb; B* v5 ]: k( F: t: Y$ A( P+ g& n
酒 4 湯匙
. O) h: X, M7 S; O- o# \0 J海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
0 o4 y6 q0 S1 g9 P% E' o味鹽 1/4 茶匙
% K8 R6 x2 {6 n& S) g; x味椒鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* N# u, m7 R- S" ~- o
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醬汁:
% v& T) O/ K7 @7 J9 Hos.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 @$ ?3 u" E, d2 C. m
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y+ \, [; @5 ^6 T, b7 E# ^0 S
酒 1/2 湯匙
' |% r. w3 @, K/ m% H( `) `) i公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙
7 M# b7 f; a  |  |5 i, [os.tvboxnow.com水 1/8 柸
+ T- X1 N, D4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |& d! l( A  [# Mtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# a6 Q% O, s/ O, m
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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0 a; \/ j5 F% t6 |3 ^$ ?/ b* y2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。 $ w, I/ U+ [- L6 F( o

. t* x- p* T- E) a- `- X- ]: R# y4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 `( D/ v/ [2 w

) [  D" Y" E# u! N/ H$ g5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?5 [: c) {5 ?1 k" W
6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
* L* |" f# w: u2 a/ i& B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 ?  a! [, N4 R, ~
7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。os.tvboxnow.com3 A, Z/ g6 q- ~2 G) L+ ?) A
os.tvboxnow.com2 k9 t2 B0 V% P
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i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
03.=日式蛋包飯=
% Z  _/ t4 i6 m  K# U( h* x0 c" Kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ p6 S5 O1 t$ D. H8 w0 k
主料:冷飯一人份、雞蛋一只。 % z3 ~! G& y0 _  q& v3 j) O, @8 k
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配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
7 ^. \/ ^3 c2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
/ z$ j4 M' b& O9 Y: V) u. Z' a制法:
% D4 S* b9 K! p5 Q3 ntvb now,tvbnow,bttvb1‧將蛋打勻,加料酒少許。 6 t1 f2 H% n: x8 D
2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇" ], H# ~! }. c6 G
3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。
: x4 h% B3 B$ _; H" h( t5 q6 |tvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。 公仔箱論壇. _2 T8 i# a1 V2 F& d
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D0 y2 x6 y! N+ ~' c4 S
 
' B# k* N5 p3 Y, \& B% @+ h祕訣: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a! I" B! w- d# I/ r$ T9 e! s; ~
1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 os.tvboxnow.com% F* j8 X' o% K* g8 \8 x% s
來。
/ ~0 q8 m0 j! \2 ?3 U  m2 T公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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Thanks for:014:  sharing. Nice!!
好像好好吃,谢谢分享!!
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
多谢睇见都流口水我会去做!下次再有好介紹呀!!!:onion05: :onion05: :onion05:
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