【材料】
( j2 F; N W) D2 @( U雞中翼十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a! V( q! ~8 m$ D2 M; C: o3 O
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
$ k$ D! u) j! \7 J6 r冬菜一湯匙(浸水)
: i6 B$ u% F, v% \冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇- z9 C' B6 P1 u" z) K2 t& O9 f
蝦子二茶匙(炒香)公仔箱論壇, O. _. b0 B6 H; K) ]( f
蒜頭三粒(切片、煎香)os.tvboxnow.com, I% X2 s, {' V d1 o7 Z" O' v" u6 L/ j
乾蔥頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb: @+ b* I2 N8 f/ V% y& c" S) z
生薑六片(煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" H/ V0 Q3 A- L5 p* f
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【醃料】公仔箱論壇' l; X+ v& R9 w, \* }
生抽半湯匙
* W$ L2 V0 R# h3 Zos.tvboxnow.com粟粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o; |$ C9 ? z; b- q8 ~
雞粉半茶匙公仔箱論壇/ T. J8 m2 O5 v) l' P& e j
黃糖半茶匙公仔箱論壇' h0 y: V+ s& @. J4 p. E
生油一湯匙公仔箱論壇/ q1 q& P. G: N2 m* n
麻油三分一茶匙
d) f0 I: O% O1 @0 w( ]7 y公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】
5 o5 o( H8 v) c! f1 M1 w) Qtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半$ p, \" z6 e' M7 b6 x$ W
蠔油一湯匙2 i1 F) w& u, x
生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 n, t/ [0 d# E/ ]. k
黃糖半茶匙
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【做法】
! d0 }8 n( H s1 q$ X(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
: _: W4 O9 G/ h1 C3 s- L+ R# u9 `os.tvboxnow.com(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。" H. x* Y& j6 Y/ Y/ l
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。公仔箱論壇. L& y& ?. D3 {) W3 f8 v
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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