【材料】0 r' w! B5 w7 C
雞中翼十二隻
3 i c! l; t- K/ y+ I' l罐頭冬芛肉一百六十克(切件)公仔箱論壇+ F" o* [- W& B- U( X2 @
冬菜一湯匙(浸水)
/ z! \' ]; c/ C1 S0 p冬菰八隻(浸軟、切件)os.tvboxnow.com( s4 S- Z& x2 o5 h5 _
蝦子二茶匙(炒香)
8 {( @* G! ?" ^: m# oos.tvboxnow.com蒜頭三粒(切片、煎香)
9 Z, I( w& o% c/ K0 [) B乾蔥頭三粒(切片、煎香)
7 }- J1 Z0 s' Q生薑六片(煎香)
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9 N0 S8 C/ A: n% B" B# @1 z/ T6 i& Los.tvboxnow.com【醃料】
" d- |; D2 {& i" _. }2 A* I; z8 S公仔箱論壇生抽半湯匙: G4 f$ S1 l/ T5 k# a8 W- Y
粟粉一茶匙os.tvboxnow.com' i! B/ x+ `# }) O! Z$ O, V$ u1 s
雞粉半茶匙4 x" b o0 E/ w0 [6 M" v. U
黃糖半茶匙! `# c5 l% m1 K- j% s _ `2 e8 c
生油一湯匙os.tvboxnow.com& ^7 w' g* ^6 M+ `- V
麻油三分一茶匙
& M0 a F8 W5 U {/ l$ \% g, ]: }: ]公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 C$ e7 l- S6 @% w, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 M8 h! `4 j' A# f
【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 p7 r# d5 A4 L) L O* n2 q
清雞湯一杯半
1 A& w* ?* D7 A( {# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一湯匙
7 B9 ~" q2 |! i/ l* D* X' F4 itvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [! ~3 Z. j4 Z# r9 ^
黃糖半茶匙. l" x |% s- q$ k
麻油三分一茶匙
9 b R% s0 U6 c ~胡椒粉四分一茶匙
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6 H/ U3 G% }. A5 J! _9 M( c: D+ Y, @8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
; g% s# v" x2 ]) W% ios.tvboxnow.com(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb% n& Y4 I; L$ I
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
' g" V8 l" \8 y# d+ l(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
" Q2 [& l. R$ Q* T7 m, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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