【材料】: F# g; Z3 Y7 {
雞中翼十二隻tvb now,tvbnow,bttvb. \/ r8 Q5 d/ y$ `
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
* Y6 a4 o- l: ptvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙(浸水)
) b( D0 b. {1 r* |' I# T公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)公仔箱論壇% q0 v' M9 p* Y) f# D
蝦子二茶匙(炒香)
0 U1 I$ }: {% X5 J公仔箱論壇蒜頭三粒(切片、煎香)
5 h! m) b0 n8 @% }os.tvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片、煎香)
3 K; @( q' ]2 [1 J* P7 V2 E$ @0 E; v生薑六片(煎香)
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8 U9 Q4 N! k9 [' C$ m- ^. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
$ `2 l9 S2 n+ d7 b! R+ Otvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
; o8 V$ q; h( o& r% Z7 |/ }tvb now,tvbnow,bttvb粟粉一茶匙
* r" v5 H3 l+ T, t! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j: l5 W; p0 z: y
黃糖半茶匙
. _& `: m) \% y/ ?, `+ i0 Z7 {/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
4 w5 g, q% \7 f7 L! U+ u* r% ios.tvboxnow.com麻油三分一茶匙公仔箱論壇$ I* |7 G, Z# Q8 ^* \7 H7 o
胡椒粉四分一茶匙
: g: g1 ?6 g: y' q0 e+ E5 \os.tvboxnow.com5 |* O8 }' S! l1 k; Y# }0 d
【汁料】
# D# @: h; N! \ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半公仔箱論壇" w3 `7 ]! p2 V" t9 j/ P0 M
蠔油一湯匙
7 u" B( M- R, H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙公仔箱論壇 ~# Y( W( S1 {+ C5 K
黃糖半茶匙2 I5 W. |* P4 K8 G" J
麻油三分一茶匙os.tvboxnow.com8 h, t$ P$ K7 q
胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com7 f# m0 V3 I5 `+ w0 @- e: ?5 @# e. S' z
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【做法】
% x& B' E+ q) X; j# w8 z(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
; Y6 g' y! C9 n- o' O5 |/ o+ Wtvb now,tvbnow,bttvb(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。- n3 x. `! h) @+ K& [* [% A8 K0 W* e% Y
(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
' O o- i! @" H/ O(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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