【材料】 c3 l7 |2 @ t, N; \
雞中翼十二隻
) l, `& u* S9 j' [6 r+ kos.tvboxnow.com罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
{1 f( Q/ R% ~0 z0 x! m8 o9 `tvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙(浸水)4 Y2 E$ ^8 Z6 o- Z3 Q, Z
冬菰八隻(浸軟、切件)tvb now,tvbnow,bttvb/ r# P# }3 x6 l) f$ D7 c
蝦子二茶匙(炒香)os.tvboxnow.com! y6 X" t$ O. b
蒜頭三粒(切片、煎香)
$ j! _2 e9 ~- O- P/ ytvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切片、煎香)
' \" \/ R& p X- Dos.tvboxnow.com生薑六片(煎香)
& W( ]' E! Y6 _; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z. e% b7 k W' N8 W【醃料】
% K- r2 k! R& B( T' C& j& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
9 ]0 q( W) L. y2 `$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n2 n( B( v4 L. d+ Y7 A: {8 v5 ?
雞粉半茶匙
9 T8 v3 X9 R* j8 D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖半茶匙) @/ C- ~# e2 J7 f
生油一湯匙
/ E* n; G3 W. [" j2 K/ _% v' l# X# z公仔箱論壇麻油三分一茶匙
7 a. ~4 c% Q0 o4 b! N. G+ c4 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
+ h9 X3 w- ]9 S; ?& s4 V公仔箱論壇8 t) i$ d8 u( \- j/ U5 Y- a
【汁料】
. I `5 r) ~6 h3 J: `# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" Z: o3 ^* K9 {$ `/ q. S
蠔油一湯匙
% C, q8 y: u4 ~生油一茶匙
* y/ w# h, N h7 kos.tvboxnow.com黃糖半茶匙4 w0 W* }4 X, r9 q$ e8 r+ X) r
麻油三分一茶匙
/ |4 t N% z" U8 ^0 ~3 e/ I公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
6 u1 _, W! d* j5 ?0 w5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ m: p" R, M/ M3 g& m" F
【做法】
# ^# Y. p- U* R, ? Atvb now,tvbnow,bttvb(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" a7 _' R! T5 } G% _! U4 b
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
( k) x3 G M: W m5 D3 q9 H5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將雞中翼回鑊，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- a: n# w5 W2 A$ ]; d
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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