材料 : ' [" }6 n3 T2 v5 K9 ?" D/ U$ M Q
雞脾肉 12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 c8 \# Z1 B/ }
旦 1只 (打勻)公仔箱論壇! V( h; f* x M; K! w$ x) R
生粉 1/2杯
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醃粉 :
4 _9 D) I! l$ ^! U( _% B! j公仔箱論壇薑汁 1湯匙% d4 {- e/ |, s" X& r
生粉 1 1/2湯匙7 Q" H+ z6 r+ H1 B# s: a- w7 \
糖 1茶匙公仔箱論壇 }( S5 Y9 l+ H
麻油,胡椒粉 少許1 i7 d& R" n# `( z* x! E
生粉 1/2湯匙
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, l& G7 r3 Y5 o# M; i( Y汁料 : % X2 D7 g( d U
水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i. q0 V- e* B( d0 b8 _
生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d! P/ w) o! T, ~) A7 ]
糖 1茶匙
0 w$ e3 b- U8 `6 ^* g2 I4 n# D, p生粉 1茶匙' a% x" r/ x9 _
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做法 :tvb now,tvbnow,bttvb. { A7 w: }+ ?. N& g
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好公仔箱論壇; m9 T- Y8 ~2 |- D% R w
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
7 Z: z: V2 N- |2 x; W7 z1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
5 A3 n5 ~+ @# B7 w1 i- O+ j食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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