材料 :
) i8 q G1 V( S) W) d5 S$ Vtvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉 12 (去皮)
9 a; Q8 K+ P+ [; }$ k2 K旦 1只 (打勻)
4 ?8 D1 |& g* ~8 A, f- }: o生粉 1/2杯2 q( |# Z; ~ I$ W7 O$ D; w
/ g# Z( Y! ]# u& S; ~* Q
醃粉 :
- K5 L9 d3 g1 j# Q% G- ^" p# _公仔箱論壇薑汁 1湯匙4 u. ]# E& i7 O! w5 C
生粉 1 1/2湯匙公仔箱論壇/ s2 m% `$ R! x: M
糖 1茶匙
3 k, c$ o/ q4 u+ @1 q1 L3 C5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油,胡椒粉 少許os.tvboxnow.com: `4 r# J" C2 x+ i
生粉 1/2湯匙os.tvboxnow.com" _ a- U2 X! V& u' O
2 p2 t; N7 s' H, E& D9 w, O
汁料 :
- l1 f+ T- u3 t! R9 S水 1/2杯# U; c F: m1 ]6 y/ E# g ]
生抽 2茶匙0 m- C) y5 s' }( M& h% L* Z+ N
糖 1茶匙/ w% J7 z' i+ o! v: b6 N1 }
生粉 1茶匙9 c0 p' A+ N2 U. A! r
tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 N$ L6 R, E8 g( \
做法 :os.tvboxnow.com' P: t0 A, k% u% H
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好, ?6 q7 S I( U& W6 i1 J- B
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
( f' W3 u9 F e, }1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾tvb now,tvbnow,bttvb2 L2 n l5 s: A8 m1 g
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
| 