[西式食譜] 蔥汁燒雞扒

rain_

材料 : tvb now,tvbnow,bttvb* J! ?% n$ B1 m: @5 J' H' k# B, Z) e
雞脾肉       12 (去皮)
) i% C/ V! u/ y/ Z: L旦           1只  (打勻)os.tvboxnow.com2 ^, p. X! k' s9 C7 T+ v0 Z
生粉         1/2杯
" K) J2 o% M. }3 s# b  _+ r3 qtvb now,tvbnow,bttvb
5 c4 K7 N) h% I2 \# ttvb now,tvbnow,bttvb醃粉 : os.tvboxnow.com. N0 g6 M: D9 V
薑汁         1湯匙
+ R+ \- w- Q& z" s5 W! [7 y# Fos.tvboxnow.com生粉         1 1/2湯匙- H4 _; w! l0 A/ X: B, ?6 W8 ?
糖           1茶匙
; ]+ b, ^4 j) @9 G( x5 ~, \' M麻油,胡椒粉   少許
# [) [- I" L4 ]' Y& U( C0 l生粉          1/2湯匙
' x' ]8 ~( m% h! H4 I, }" ]  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
: E; I, j) J$ K) ]公仔箱論壇汁料 :
4 Y+ M8 [# V* b; j水             1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ u# @: F8 n9 O6 P9 Y
生抽           2茶匙os.tvboxnow.com1 u& r. f$ r7 E" w- w8 l
糖             1茶匙
: x' y, D: F% k: L" z生粉           1茶匙1 M0 j. K; X# o# r. H
公仔箱論壇, ~) k1 N& X% u) b; ^
做法 :
1 \# W$ U: ?1 g7 S雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
$ T* z3 X- R' l) o5 ~3 ?3 g$ _' _tvb now,tvbnow,bttvb雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
' |! E1 [+ L3 v. Z+ A1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
, X3 z) ^& D% |2 M公仔箱論壇食時淋於雞件上