韓國宴客DIY之--海鮮鍋1 l/ B% F( h- V; m7 H/ z
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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p/ M H$ D9 O1 `) @3 M主材料
& u- x+ d/ S' h9 p9 r公仔箱論壇海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
7 I# T4 Y' y; b K" k公仔箱論壇蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
+ F: ~: H! ^9 K) d2 B% b+ X- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯os.tvboxnow.com) y, U& e0 ?% Q! _; o+ G0 p
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許" U% H, l/ _5 Q
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01熬湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |4 I( [+ _3 G5 Y
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.os.tvboxnow.com4 W: m0 } [! Z3 t+ X9 d& {
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公仔箱論壇" s" A2 T a. B& T6 K
02準備海產品
% o4 S9 g4 A9 f" n8 M3 N4 a" p7 ^螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb* i4 w0 j- l, e
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4 O+ K/ O" a, T0 h公仔箱論壇03準備蔬菜公仔箱論壇" s8 v7 X! a, D- F1 ^
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 g' i# i1 | E3 R$ ]
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04煮
' T; L8 x, N* Btvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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