韓國宴客DIY之--海鮮鍋
* a% H; W6 l& r( ]; n: z z公仔箱論壇難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 公仔箱論壇! [. b% o5 K9 E6 m
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主材料
5 K5 k0 j0 _9 r: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
2 E( H5 E) E7 ^2 x% _- g! {, [蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: o( G; u4 E& X- b0 v K* G
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
0 D3 @, z/ O1 r9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許os.tvboxnow.com7 Y: y2 u! l: A1 C+ X
+ d. h3 E/ q z' }" tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* W2 B0 s& r5 ^* e0 I- Y+ n
01熬湯底
8 _0 C6 ~) a7 ~( A. ?# R公仔箱論壇蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.' r: V/ b( p' {6 |
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02準備海產品
( U' }: T9 y5 y" G# s公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& n% B- p k+ T W& j) I$ _6 ^
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03準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& R+ ^3 r1 D }% u4 @. n$ m# I9 f
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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7 ~* @4 b4 d; D$ @9 {( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮
$ [% Y: ^, h- _4 C7 P5 ?公仔箱論壇第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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$ W3 U' p% s0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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