韓國宴客DIY之--海鮮鍋公仔箱論壇2 T1 v) D# P9 x' o
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal os.tvboxnow.com& x' m! y4 s' r( [5 _
公仔箱論壇0 Z# ^, ]; G9 G1 p* [
主材料* j8 D5 P Y7 q$ Y P1 c
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 os.tvboxnow.com/ ]2 {0 }9 i' l: x. o: |
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個. v g4 |9 p9 M/ a1 y/ n$ E6 c# @
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
8 d- X- ?3 }; t- [2 g X" C& qtvb now,tvbnow,bttvb調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
" Q9 C# ~5 Y4 `+ P" m3 u
3 w2 d8 N, f7 e& O, N! g% Tos.tvboxnow.com
; v) {* z- h4 w ~3 l$ w% r01熬湯底" \ v) \4 N: U; Y
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.1 g1 e* u8 |) f: p- G2 F. s
# N X) B$ g5 T* j6 I% t" {0 F# C) _" F& t+ A, b
tvb now,tvbnow,bttvb: M3 p! O$ e. m
02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w) ~, m* n2 k" j
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb; G4 @7 D. a1 b, L" _& F$ v& K
os.tvboxnow.com$ C: H8 f. T, u; s9 i) V; x
; w+ [3 Z+ }0 v @. z% c% Ntvb now,tvbnow,bttvb03準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb8 @- j6 t% X# Z3 ~% |& [: W
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
" ?+ f4 m T3 Z. j) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `& z. F( f! B; w2 ]! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# z* H j& V
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb0 x, K' q* o) H9 G$ L
os.tvboxnow.com) [9 d# J! E3 R1 s0 ~/ T4 A! N1 }
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
| 