韓國宴客DIY之--海鮮鍋os.tvboxnow.com, _ ?9 L* t+ C: Y7 N4 p0 Y. B
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal os.tvboxnow.com+ f6 p7 h% ]! r% |1 j/ o
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+ S( I# P0 y7 L: y8 ?0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
7 K3 U3 j- C( E* H( d0 Atvb now,tvbnow,bttvb蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個os.tvboxnow.com" y# E, z3 O7 X2 _7 V R% W, P
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇; ?3 ^2 `- \- [7 o& ^
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許公仔箱論壇) k, v, E' f' }: y+ L
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01熬湯底
, ~4 O& |5 E. X$ A( J7 Q$ \& T公仔箱論壇蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品os.tvboxnow.com6 l& n( Q2 _, H' ~" V$ U, }- _
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜os.tvboxnow.com. w4 V& b3 J/ g3 D
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段os.tvboxnow.com2 H0 w. G0 A* u9 ?$ p
2 r$ o/ A, s/ H9 B2 ]: e04煮
3 J; [! c1 g3 S2 A$ A0 v第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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