材料:
# Z" I! P% T& r7 a) A* Kos.tvboxnow.com雞腿四支、
) U! ~, h7 m$ B3 t公仔箱論壇大番茄三個、
: [, }+ q3 R* J% ^/ f y公仔箱論壇蔥白四根、公仔箱論壇- B2 d. _* l0 f' G
芹菜莖兩根、
1 u2 \( L# \* X# `. e$ X公仔箱論壇奶油二十公克、
% ^8 W; U& S! c( O; t1 y' w# m沙拉油兩湯匙、os.tvboxnow.com: Z4 B$ J2 v% m8 u5 Y/ G
鮮奶油八湯匙、
& T4 O1 C( B; |& _+ v* x; ? y# S公仔箱論壇巴西裏末少許、os.tvboxnow.com+ b. {1 B) W7 s3 t( Z( l/ ~
鹽、胡椒粉各適量、
. r5 K$ B3 V) f/ S正方形錫箔紙八張。os.tvboxnow.com L. O$ ^8 \$ [( A, [2 ]4 p
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1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 2 G) Q& a0 R* b* K$ V$ s
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
6 | A0 T. d$ q# b5 A6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l A9 o' j8 w q% ?/ _3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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; }" i* q% {/ i k8 ^- }3 r+ a/ Q H: @4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 O0 G$ F8 E& v; |
+ O" x0 o. V" J6 _, t5.食用前撒上少許巴西裏末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 c8 c: j; Q5 W
6 m6 e5 b1 l }Note:tvb now,tvbnow,bttvb, w w; x6 K! I3 m) X
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c0 t/ P% t% N# l
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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" A) b N7 ]8 o2 W番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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