材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H, T1 d, F/ ?- C9 a/ u8 E
雞腿四支、
! h3 Q. _! y! l3 ]大番茄三個、
% r2 k' P* g: X" t, d3 k蔥白四根、os.tvboxnow.com; L/ e" I1 u- ~, g0 P
芹菜莖兩根、
5 n$ [1 U; L9 G. u! A公仔箱論壇奶油二十公克、tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 C- d4 g, L/ s
沙拉油兩湯匙、+ T4 j6 v9 {! U( i0 p, ^2 ?
鮮奶油八湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb* o& ?% O+ k, Q b# f4 q
巴西裏末少許、tvb now,tvbnow,bttvb: }* t i: z" z2 N8 J% Q
鹽、胡椒粉各適量、tvb now,tvbnow,bttvb1 j, g! q; B+ X* ]; j& ?
正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb/ x/ I$ J- e: ?
. a, w8 B: h5 v作法:
0 P8 x( _$ i4 r0 d1 }% }3 c$ l1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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$ w1 M% {$ h5 k) K- ~2 t公仔箱論壇2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; D* A( F2 c0 [+ u v0 H9 b
8 L9 Z% c6 _ n+ n3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j8 I" c# p* t
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 公仔箱論壇# ]+ T1 m- _) A
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
8 y6 D- w; H/ {( @; Ktvb now,tvbnow,bttvb吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 n: s! ^7 X' q0 X; s0 E$ {& X$ H
2 L; M' l( w8 Ros.tvboxnow.com正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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9 t6 F3 p) T% u/ {# H: I s! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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