材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 K- R* }3 S
雞腿四支、
1 K2 n# d+ v2 a, Y1 h- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大番茄三個、0 R. J( L5 S6 R" C, {
蔥白四根、
; A+ R6 m F" p$ ~: L6 Wos.tvboxnow.com芹菜莖兩根、
- I) g! y% v/ j( Q4 Q% _2 L& E奶油二十公克、" ^2 a6 A5 m, G7 W c+ O
沙拉油兩湯匙、3 O4 z% C0 S Z4 l
鮮奶油八湯匙、5 y+ G) `; m; m0 h
巴西裏末少許、3 R* \ B3 U4 T
鹽、胡椒粉各適量、* g+ d/ ?3 v2 b. E. X/ z
正方形錫箔紙八張。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 c! N2 E, G3 J, r2 f
" |& A: B g* }1 r, _$ r7 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法:
8 l2 \2 U) O) P& v, S- O7 C Los.tvboxnow.com1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
% Y1 C, R, j: y, {. H9 j! Ros.tvboxnow.com公仔箱論壇, \0 O6 a0 l6 N) p
2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
* I0 h1 f8 G9 T/ B. r- K7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ n7 Z, r, i3 C/ c! U' Q2 U7 V3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 + T2 O5 q( ~. @8 N' \& Q9 Z$ q
os.tvboxnow.com8 k& O8 a6 d' W% b+ g$ @
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
2 r6 N. S0 D" i$ v6 c4 N* @; Q# ], F2 u4 Q! e
5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇* b% S5 W6 {" s
3 _& o* a6 @% X+ X$ ?6 J2 wtvb now,tvbnow,bttvbNote:公仔箱論壇* W, t4 v1 Q* s) ^, Q1 |
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
4 U G# l ~% z" @( r- ^' n+ ^+ f2 s: c1 H9 ?3 A$ l
正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
6 f H6 a) p, d. g- W, gtvb now,tvbnow,bttvb z+ q* R6 u. E* C+ R# |
番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
| 