[西式食譜] 千層挪威鮭魚

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材料:
% }$ d8 ~' L2 Y; R# _2 x挪威鮭魚(帶皮) 180公克、
4 g5 x( |. G$ a! }' _九層塔末 10公克、
5 J" a1 A8 g0 {, @9 N0 q. S$ Pos.tvboxnow.com蒜末 3粒、
4 I) V& j4 Q3 d2 a松子 10公克、
2 P* K- A7 K6 L/ pos.tvboxnow.com低脂起司 5公克、
0 A( ^( X8 v5 o, {! I, r橄欖油 10㏄、
! V9 O9 @' [$ S. p/ hos.tvboxnow.com挪威鮭魚高湯 80㏄、, Z2 H4 l7 L( U
紅酒 10㏄、os.tvboxnow.com1 ^+ }6 _, {2 K% _
蕃茄 4粒、os.tvboxnow.com/ U$ h* Q( U1 r6 K: C
洋蔥絲 1粒
" A" J/ n& G' T  S/ u0 J( B" h茴陳篙 少許、鯷魚 少許
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做法:7 c8 E( E3 @# r) _
1.香料汁：挪威鮭魚高湯、紅酒、茴陳篙、鯷魚及奶油濃縮至一半的醬汁。 公仔箱論壇, J" X$ h. s: W

! Q/ B0 R( ~: T) s/ p' E2.挪威鮭魚洗淨分成3片，煎至金黃，備用。
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3.炒香九層塔、松子、蒜碎、蕃茄，放入的濃縮香料汁。 公仔箱論壇7 B$ f" _3 r, ^

, u' [) f% n* Z2 T& ]9 s0 d公仔箱論壇4.洋蔥炸至金黃。 tvb now,tvbnow,bttvb& }2 X7 S5 c1 Y. X; Y1 m! Q: r
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5.一層挪威鮭魚、第二層放上步驟3的材料，灑上起司粉入烤箱。
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* o8 Z0 N' a, I) G9 x4 Z2 t公仔箱論壇6.將烤好的挪威鮭魚放入盤中，旁邊再為上洋蔥絲及沙司，即可。