材料' x. Z- F$ s9 I
蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
/ p# n( _ {* D5 j+ S2 e& Htvb now,tvbnow,bttvb
' C1 S* j# z4 Q# Tos.tvboxnow.com蘋果醬
* K4 L: v M0 F蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
/ e" w/ A+ K. K9 y3 e+ K1 bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 o, P5 b( S/ E9 n
! u/ Y% G% `4 Q L+ e; W
做法tvb now,tvbnow,bttvb& M3 k; W' j1 ^
1.班戟粉和茶葉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 t! q+ }5 h) }; ]9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 u1 u5 s/ ]4 M: y" x- |
2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
- |3 `1 s9 B! }6 z a公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ R9 ?* F/ }% Q4 ~5 p/ F
3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
5 e+ q) E0 d7 c7 l/ Q5 j/ m8 V) [3 `# y
4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
& j1 [9 E. z# f
# Y) c9 U5 J- L5 N( \4 c5 I/ p" z公仔箱論壇5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
, {: i, \* R$ z- N2 F5 N! Ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, V* z6 U$ T$ n5 c: J4 G5 n
6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。
8 ~/ U9 g, g, j* Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 b, R, z# Y' R! s$ o |
發表於 2011-5-21 06:22 AM
| 
發表於 2011-8-6 02:12 AM
|