材料
# t) a1 t) q3 L! X( f) L T' ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許
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7 w4 J: D1 w. \$ O! ?8 `公仔箱論壇蘋果醬
& T$ T s5 s2 m; W6 T( I: ^. mos.tvboxnow.com蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙公仔箱論壇 i. N* m9 ^7 z' P& n& l0 ^& |% c
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做法
0 a+ G/ z. h: p5 G4 G T+ b: ^1.班戟粉和茶葉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v) o7 h! c/ Y2 u( |2 _
7 L3 p Y8 s* h3 I5 c# c: j- }公仔箱論壇2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。
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! I* J: W/ F+ v4 U5 ~, s% [. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。0 q3 C/ W4 ]2 c7 y/ U$ G2 V" A9 }; _; Y
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5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h( V2 e" ?4 o4 M/ E* G& R
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發表於 2011-5-21 06:22 AM
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發表於 2011-8-6 02:12 AM
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