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日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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醃料
- i9 W7 `2 O& e& Q; j, j/ a! Q: {tvb now,tvbnow,bttvb鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]$ r% @6 |* v% v$ [+ m
- u$ e/ o+ y' Q1 `: |調味tvb now,tvbnow,bttvb' r1 r* |5 I* n+ b
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. F- a3 m/ n s3 d
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1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。' E8 m p% l& D' L3 W3 H* s% z( T
$ V* V$ e- x+ {/ W9 s6 Tos.tvboxnow.com3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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5 F' l" G5 K; U! u. f4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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- C/ \" L2 B7 w: Jtvb now,tvbnow,bttvb5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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