材料
& I' s# ]! V- t. [" e0 Tos.tvboxnow.com日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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$ d* b2 B! v( M7 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料5 f& @2 \ C2 P
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜1 g' X# n% e2 D) k! v {
, b" y7 E2 } P" H/ X1 Dos.tvboxnow.com調味os.tvboxnow.com; d3 x6 f% p$ l- j, v
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb* w, M3 K4 _% {
- B3 |8 D/ i1 ?1 U$ p$ J2 G, ~3 p4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V! f, ?' O' ^8 Wos.tvboxnow.com做法
& [0 Y% f6 c0 Q- o4 Uos.tvboxnow.com1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb/ D" z- | W$ D) G
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。os.tvboxnow.com2 q0 N) z) W, ~ N% l4 H
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
4 U" f4 B! f$ Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇* Z& y$ V8 A& e9 m5 r; m/ f+ ?8 D# ~ _
4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
5 c5 {. Z) y2 O7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t* d1 n) }" e: i公仔箱論壇5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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