材料
" @9 O# C* n. }/ Gtvb now,tvbnow,bttvb日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦1 N' c* Y& }: V
% q9 l* G: }1 }4 a' o% v( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料8 z" [0 w7 L. a+ ~9 v4 ?1 F
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味
! t, G6 ^' u8 Y4 [6 ^; ?5 O6 D麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z0 x3 y4 ^, h& h, l! s
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& w- O0 K; l+ Tos.tvboxnow.com做法
: c% \+ E! a, D8 Q+ a$ H9 s! }, stvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。tvb now,tvbnow,bttvb4 e# p$ p9 W7 y: H( A# O0 w
; Q, V! K" v) Y4 F2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。
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& V+ S+ `' Q0 E/ {3 S公仔箱論壇3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。; ^; Z* v5 f; c/ U2 G: \; N8 R
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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: O9 d4 N3 z* F# f9 v Y# Z. |5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。公仔箱論壇5 w! l4 T& ^8 P. _9 ^
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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