材料5 @" {4 P+ T! d2 W! ?6 A) {) y
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 Z' h t" Q2 h
$ h9 Z* x3 r' ~( w醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g1 c# V3 L; V* e9 J
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜% h" _# ^2 {: d5 R
1 N- p( T& V4 I. eos.tvboxnow.com調味
& k+ m% E- [# l* e8 Btvb now,tvbnow,bttvb麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許' O6 @0 S& U4 U( V# P4 G
3 N3 P( o- E) N D: L2 K! Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) Q" B- C5 w' R7 m
做法
; |5 ~/ E0 T! A9 m, o* eos.tvboxnow.com1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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- z- Z1 x; F6 s0 L: y) s: }公仔箱論壇2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。+ _+ h. U% J' @
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。' v! ]; z$ c8 N
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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1 o1 g. L0 Q. y+ }4 ?, K$ c5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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