材料5 y0 B; L$ X; Q! H, E
日本米 150克、車厘茄（切半） 6粒、洋葱（切粒） 30克、葱粒 1茶匙、煙肉（切粒）半片、南瓜（切片）/豚肉薄片各 200克、西芹（切條）/紅椒（切條）各 40克飯公仔箱論壇# j: v* e; ^! |+ y0 O+ {
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調味料
2 L( Z. ^& v; c' L4 ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1湯匙、鹽 1/2茶匙、豉油少許南瓜
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' Q# R9 ^1 K8 l, fos.tvboxnow.com調味料
6 ]+ R! R8 X, W. X. P5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、咖喱粉 1/5茶匙、牛油 1/2茶匙、小辣椒（切幼粒）半條、橄欖油 2茶匙豚肉tvb now,tvbnow,bttvb9 ]% n. z+ t: a; K
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鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許) i- u0 Q/ J$ q7 l
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做法 4 x! }, Z y0 t
1.把米洗淨瀝乾，加入調味料拌勻，放入飯煲內，注入與米相同份量的水，加入洋葱粒、煙肉粒、葱粒、車厘茄拌勻。
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2.錫紙上放南瓜片，下調味料拌勻包好，一同放入飯煲內。, `" G% y5 [4 ^/ J* w
c8 v, T' O4 k. l/ e/ {3.豚肉片灑上鹽和胡椒粉，鋪成約長 12厘米，放上紅椒條和西芹條捲好，用繩或保鮮紙綁好放入飯煲內。
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4.按飯煲掣煮至飯熟，便可一併將（ 2）和（ 3）取出上碟。
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發表於 2011-5-21 06:20 AM
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