材料公仔箱論壇& q k! T8 z+ J, f
意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
$ Z+ l- n* u6 C) N5 E5 d公仔箱論壇
8 Q% P6 j7 x, n3 I4 t5 w9 d1 w公仔箱論壇
+ V$ b b5 P4 u$ l做法
! f; n) l& E% Y: r h* a9 @os.tvboxnow.com1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。
& v2 J2 ~. h ?/ p/ U5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T- c/ L) P1 U! |! Zos.tvboxnow.com2.從番茄底部十字位開始去皮。公仔箱論壇# F2 B& A8 z; B! C" M2 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m z) B) F$ T: m
3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 T- l& z! j) d. S
tvb now,tvbnow,bttvb5 z) {* o2 s6 m* j- z, G% `3 Q
4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。 公仔箱論壇" p0 i8 |# S$ H, D
% H; a, `* m9 _' l& W- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; A9 ~$ O: \/ r( y+ L
貼士
' f6 @9 v/ s6 ^1 i; u+ M公仔箱論壇傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。公仔箱論壇5 ]4 K% o( a+ G2 @7 y0 V+ P
|
發表於 2011-5-20 06:21 AM
| 