[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb- U& H6 Q- c$ J& m9 h+ f
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯 5 U$ i  `  O, J0 m3 v) X
蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
" _1 J  g9 D& m7 ~) }0 c公仔箱論壇三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
5 C6 N8 J: a4 j6 cos.tvboxnow.com乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y/ {7 @2 y4 C
水 200毫升      雞晶 1量匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 E- _& d) q3 w. p4 A6 i
做法： $ X" t9 z8 [+ A0 m5 m9 E7 L
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 3 }+ P2 z) {; z9 e- P" @
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
9 ~1 T: Y( W  ^6 R. N9 t: F6 q及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
; N1 \7 @' Q5 l5 Y- f. Q立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
* f, V& B8 |$ Z/ j2 @/ A( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。