[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
0 Y; _: a0 l1 D" y) U$ Sos.tvboxnow.com牛柳
# E% ^/ ]" W+ k3 ~0 X( j% Qtvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個' l! t( o" p! d& q/ d* Y
西芹 1/4 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, t# k# n( l9 V% c, z
紅蔥頭 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 f8 E& m! y; N, R  Z( f) x
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醃料：  F6 I2 K- C" R. M$ K
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時os.tvboxnow.com: g& A7 u% o% V$ J+ ~: V/ }
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用4 L2 z% T7 ^, {
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
8 K) I5 R7 O: J1 I$ k5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。