[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
# \2 j# i* {+ f+ ctvb now,tvbnow,bttvb牛柳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% K& d9 S( b0 y" R# ~
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb$ H( }! h& q3 K5 L% Y
西芹 1/4 棵
* y' b6 [9 C7 j: xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 1個
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, ?2 A- A& H: x1 H5 `! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：) f# q0 r" I2 V$ b6 B5 M' n: d
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量& b4 ^  {& h9 B3 {- w) ^* K: s

' g/ h" v: u0 S4 u3 o% u# `os.tvboxnow.com1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時os.tvboxnow.com! F& J5 e; `9 q' g( e1 O! l4 e# z6 ?
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用公仔箱論壇- ?. f3 F4 L; f
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
2 e' ]4 ^* z+ A+ J3 [5 ?$ g& v' }. Uos.tvboxnow.com4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。