[中式食譜] 彩椒炒牛柳

rain_

材料：
! Y" }* A/ R4 K, j0 Y  Aos.tvboxnow.com牛柳 os.tvboxnow.com3 d' P; t! n+ I
紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb5 ~  b" D# L1 R
西芹 1/4 棵9 Q* P% v& ]! @7 C0 ?1 G5 @* P
紅蔥頭 1個公仔箱論壇9 |$ `% g8 U' z1 j8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! Y2 \2 k3 e7 `
醃料：os.tvboxnow.com8 d9 D! o2 H( a2 T# j
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量os.tvboxnow.com' I* A/ u( c- E6 M. G7 Y% `, V

  s' g( w& P# b. Q1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
  Z& W9 I, X$ aos.tvboxnow.com2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* N2 T5 a% k3 i7 e
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用/ ^- b8 j: [6 |4 l+ F7 X
4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。