[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
/ l$ i* j, |3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {& O1 d6 ~" B5 H# w9 N  W) I
紅椒、黃椒 各一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) e2 h" _- ^5 a( A* `
洋蔥 一個
4 ^. V' o# N$ `! [! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵 適量
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/ y7 z8 k$ q6 S) [0 A2 Y& Z6 qos.tvboxnow.com1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb' n! r4 @3 ?9 X2 a% n3 J
2. 將其他材料切條備用tvb now,tvbnow,bttvb; N5 s3 Q; R8 `9 d. t" w
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起% @+ w/ E/ A& [, s' J
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用os.tvboxnow.com# p) g& i( D( ^% H' q9 [: Z
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
9 H$ e+ U0 r2 f/ v3 Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。