[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
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洋蔥 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 a* L) K. q. C0 s1 N0 ~: J
天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
2 O, |5 |! v( }公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用- }2 u1 W+ @3 f' C; x1 |
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
) `: W6 P9 h. f5 u: k4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 M2 n9 Z( s/ y% A4 s6 ~
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
, y# W$ f" C/ u0 U8 v# Zos.tvboxnow.com6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。