[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量& z: W  Z* p" J( W: I7 j+ s  ?/ ]
蕃茄 兩個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V$ `& I/ T% }% [  @- i2 Y& h! d
紅椒、黃椒 各一個7 x2 ~# B  |5 v7 y0 r2 z0 c) E
洋蔥 一個
2 B) v  v: t3 Y* u, X" X天使麵 適量
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: H. e" J! N8 w7 B9 a; Otvb now,tvbnow,bttvb1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
' r/ K2 g7 Z2 r( Z% u1 f+ zos.tvboxnow.com2. 將其他材料切條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 |( Z3 ?2 }- F8 G
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
3 O" ~1 s& z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb( M. s, U) G1 Z& F4 H) a
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
- Y5 F5 m$ R6 i, a) ]) C9 x* }( p: t6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。