[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

rain_

牛柳片 適量
6 {4 R4 l$ H8 Aos.tvboxnow.com蕃茄 兩個* n; K5 ~: \: K( k+ {+ i4 j
紅椒、黃椒 各一個os.tvboxnow.com3 {& B  T" C) M& G
洋蔥 一個
$ t) d; w/ X' k$ ~0 R# h% M* [% F公仔箱論壇天使麵 適量os.tvboxnow.com! @6 s) I1 @2 g, |% ^

( J2 J: {8 v- T' \% }" Y' V1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
# M  Q3 ?/ X+ F+ E. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將其他材料切條備用! L- j$ e$ ?6 s
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
* y; E9 u$ L8 b9 Z3 Z0 ^8 m4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇' J- S% H! l, k- o4 s
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
- ?" f2 c; _, z6 u6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。