[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
, e8 p( U9 `) _: j& O/ j  I' P公仔箱論壇蕃茄 兩個
2 v5 ^, \/ ]! F% o) _" ?9 S紅椒、黃椒 各一個tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 m8 x$ N/ s  a/ S; w, S
洋蔥 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e# b' X% F9 e/ }' T$ |& d6 P
天使麵 適量公仔箱論壇/ z. t( z: C) [% ?' |( g

; _5 d- H; s, ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用; h- K% Q) P+ ?' h$ l. K: D& S: d
2. 將其他材料切條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: [# D6 C$ |, N& }; o& _
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起公仔箱論壇! C8 h! C5 c8 ?. q
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
. |3 l1 C, _& a/ Htvb now,tvbnow,bttvb5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用os.tvboxnow.com5 t8 T4 z. w, M9 T& a
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。