材料:
7 x" p5 ]. a& l+ a/ k梅花肉..................1斤(切塊備用)
$ P* c4 u! z4 [0 r; c8 w) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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' n$ U# D8 B4 I6 W sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙os.tvboxnow.com! q' O& o5 w! S' D9 P! S4 d
醬油..........................2匙os.tvboxnow.com' H% m# @( {$ c- m
五香粉.......................少許
# e7 ^3 g0 H$ ~+ y. U6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊 tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ o0 p S, @0 n/ V% o. w
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1 b) o. I& D2 G# C, e7 b$ i" N作法:
8 P6 h Q" m* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
: ]$ e$ C: u; t2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
3 r/ F" D2 E3 @% L3 P' ?5 q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
( |3 i/ ?1 W: C公仔箱論壇4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5 a: I! i$ W0 m9 Z
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c% S9 t1 ?0 b) C. Y
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁. N% P( {1 \- f; }
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!% P+ O1 r! }5 u: Q7 y0 V" s
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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