材料:tvb now,tvbnow,bttvb- }! h# O/ F5 {: b+ R4 G9 R
梅花肉..................1斤(切塊備用)
$ P. g9 {$ M3 E3 n. ? {' s! ]% t(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
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油............................4匙
) e8 D/ |, m* ?" ?7 s. x" }& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙- w: o F1 `. B, z8 m% Q
五香粉.......................少許
3 j' N( H1 L$ i! t% ~# F) ltvb now,tvbnow,bttvb冰片糖.......................半塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 m: S; X1 k3 E l) D1 u
2 s1 y' j, b' u* ~+ ?5 `+ E- Q5 ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W' Q0 i, G) P, y& e0 ]
作法:os.tvboxnow.com8 _5 l: g1 m; n M
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
7 l5 b( R3 h* A$ A5 Z: I8 {2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
( {1 B& E x& J8 v. b+ Y3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
9 z5 ]: _1 N3 G, f, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* z7 X! Y1 [5 ^1 L% Q
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾tvb now,tvbnow,bttvb; z; `' b" E. R! t/ e: M
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
$ w4 }6 d/ B. ]% Y7 f6 R: Uos.tvboxnow.com7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!os.tvboxnow.com& [. Y8 a) \: x1 M1 c) T7 X
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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