[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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日式燒汁肥牛
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5 r9 Q* A$ q  |' t- M0 xos.tvboxnow.com【材料】               
2 v" f4 r5 f0 W2 Z' o肥牛十片      os.tvboxnow.com. w4 m# [) x% i. j
洋蔥一個(切絲); D& r8 s4 G& Q  `. Q. ~$ F
西生菜半個公仔箱論壇  Y3 J' x/ V4 k. d* t
日本燒汁四湯匙
; k) O) a6 L7 m! [1 J/ o7 Hos.tvboxnow.com生油二湯匙
" K" k( t4 t; X! {+ n& e; J公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙, n5 w2 B( }' ]  V, n3 T* F- m
幼鹽半茶匙3 }3 \$ f4 x3 {! a  ]  {& h" n
【做法】
& S3 p: B  i+ A* a: j(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
1 u1 \2 F( r$ Q2 L  Dtvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
8 F% i1 }; L3 \3 B/ A: l(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。