蒜香焗牛扒
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【材料】
/ p ?. ? T: O* Y6 u冰鮮西冷牛扒二件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z9 O F5 |# N1 I% @
原個蒜頭二個
& e2 z8 Y5 _( k3 E4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙一張
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- H/ {9 u( s$ P! h, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇. N. p! s% i" U; v; X, g
生油一湯匙
4 c$ l, `2 b! Y jos.tvboxnow.com薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b$ R j7 n, p# V
西芹鹽半茶匙
# l" g8 R# Y: g$ S% g! k美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇' `- o+ ?8 v: B9 Q* x
黑胡椒粉半茶匙. {& _2 m5 H- Q6 t! [& a
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【做法】
) e( N1 v7 N; W8 r公仔箱論壇(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! \% G! V, x: Q3 E
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
* m/ i9 i2 U8 y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
! S6 C \- \, S! ?" d6 L: \tvb now,tvbnow,bttvb(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。公仔箱論壇4 p: ?- x' Z: z9 C
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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