[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
: `- v1 q6 |* r' |/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 U' A& s% w, g* }/ _" [
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: H; ~9 U) X! }4 z& _7 w【材料】
0 W* P5 U3 a7 M9 g$ Q/ {5 k+ j4 mos.tvboxnow.com冰鮮西冷牛扒二件
9 J9 D( \! O: Z2 Nos.tvboxnow.com原個蒜頭二個
3 h3 z1 _& `( p$ R4 S錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb( O9 D. W0 }% ^* ~# ~; x) p: ?- B

/ j& C5 d( I, E3 [# s8 h5 oos.tvboxnow.com【調味料】   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e. X; U% J6 s
生油一湯匙os.tvboxnow.com( A, Z) z7 O1 ^8 D# Q$ c* m
薑汁一茶匙
, l6 y5 e1 r; h6 G# ]西芹鹽半茶匙
" z1 U* q( H5 j7 f+ t( a# y美極鮮醬油一湯匙# b! q6 l) o1 r: I! b. t
黑胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 l" r$ @$ O2 U1 p
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【做法】 os.tvboxnow.com  [- E6 ^! G# O$ y9 F' }! `
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
5 ~9 S( h* v8 j1 m. G% V$ X0 [tvb now,tvbnow,bttvb(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。os.tvboxnow.com5 M* ^- D; G2 A. b2 q! @7 B
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
1 e$ v& Y' C9 W7 c. l5 K(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
; U/ {: l8 _* l. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。