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[西式食譜] 蒜香焗牛扒

蒜香焗牛扒
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. u% N- c1 [5 H" c& Q" U8 ^【材料】
% P: k3 [6 k+ T( g% r$ W! I- Cos.tvboxnow.com冰鮮西冷牛扒二件
1 {: A" y5 N$ s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個( C- P2 ]- H# w; T5 D/ p1 F
錫紙一張公仔箱論壇: u! _! E) I6 s& z2 p  n" Q

" n# I) J5 [, W0 Xos.tvboxnow.com【調味料】   os.tvboxnow.com/ L8 e( q: _3 K8 @2 I
生油一湯匙公仔箱論壇# q6 N( W( ^: f0 ?5 _, n
薑汁一茶匙6 i. H7 V6 A; z, j0 g% S  k4 m
西芹鹽半茶匙" x! e+ h4 E8 b# [8 A3 L. C* l* k
美極鮮醬油一湯匙
, h+ b  g* C# @黑胡椒粉半茶匙
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7 {+ E: f/ \4 h# u8 [. V* r1 E' o% I* xtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
% q9 X4 D$ e! qos.tvboxnow.com(一)蒜頭原個切去頂部少許,然後用錫紙包裹著,待用。
, l+ o( ?& L( A- m( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆,放入調味料拌勻,醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" @7 z0 g7 l+ y: m1 [8 P
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上,並在牛扒上塗上一層薄油,以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身,即可上碟。os.tvboxnow.com  p' q4 g# H# V3 e4 }1 V$ [) C
(四)食用時,將蒜頭去外衣,用刀將蒜頭壓成茸,塗上牛扒面一同進食。
- v4 M$ i0 B2 Etvb now,tvbnow,bttvb(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻,埋薄獻淋上牛扒面進食。
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