蒜香焗牛扒
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! d" Q" O- j, p L5 e9 C/ U/ Hos.tvboxnow.com【材料】
9 X6 ?0 Z# l% d1 ~8 N冰鮮西冷牛扒二件" r( [* m1 i% C2 L! v, c) a
原個蒜頭二個公仔箱論壇% n# e% g( v! C8 J
錫紙一張tvb now,tvbnow,bttvb ?% t& o1 U- p2 z
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 r3 c! U6 }) |# k+ |! E
生油一湯匙
9 R9 u- t6 W+ w薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 C, v6 E3 U0 S
西芹鹽半茶匙
: j# G1 a9 z7 }3 }9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇. B- ~+ q3 U" a; M) {) i
黑胡椒粉半茶匙
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9 |+ p* h9 g& C公仔箱論壇【做法】 os.tvboxnow.com4 B5 P4 r: V1 Z! i4 B& M
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。os.tvboxnow.com/ o/ F/ W* c; V+ G0 g; x1 Q* Z
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb' A8 G6 Q y( _, E
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
/ \( c7 u9 P2 M0 q( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
% W9 v) J# K' X `8 B* @- |% H(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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