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[西式食譜] 蒜香焗牛扒

蒜香焗牛扒
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2 K$ x3 M' x# i( H公仔箱論壇【材料】
- T7 ]8 e0 M& ]- q# C) @  @1 S% z冰鮮西冷牛扒二件公仔箱論壇! ^' j. S/ D4 {: y
原個蒜頭二個
' H. p7 K' _0 e. f" Y6 W錫紙一張
6 }9 K/ P9 D3 l& C: r1 ]( }
* j  ?: T& t+ y7 a8 Uos.tvboxnow.com【調味料】   公仔箱論壇% H: w6 j& l, [$ R; f
生油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U2 M# h7 L& a, p7 J) }
薑汁一茶匙
' Y8 C. Z4 ^( O1 R" g# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( `" c% L+ q% }1 P% Y
美極鮮醬油一湯匙
7 v: |6 @: A$ f+ L+ M$ O; E9 Y* mos.tvboxnow.com黑胡椒粉半茶匙* C! Y. \7 y3 o0 Y6 E8 [6 b" {

. }2 v+ G$ u* f, Z( ~8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
- @5 Z# @! @* d( l- s+ A(一)蒜頭原個切去頂部少許,然後用錫紙包裹著,待用。os.tvboxnow.com$ S& a* [$ C, Q/ F9 q' \
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆,放入調味料拌勻,醃約四十五分鐘待用。
% ?: I, M" n' u0 Y  @- s5 U1 R3 i公仔箱論壇(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上,並在牛扒上塗上一層薄油,以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身,即可上碟。
# X. M: R- \5 S/ B, {" [(四)食用時,將蒜頭去外衣,用刀將蒜頭壓成茸,塗上牛扒面一同進食。
: G8 N) H/ k' M, y$ s8 Y" Uos.tvboxnow.com(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻,埋薄獻淋上牛扒面進食。
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