[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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, i$ C; Z* z; d蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵5 `- \, m" x5 f! b) m  ~* U: `
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雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% s( J: N& x% M* ?% M6 q

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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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/ e& f/ b2 y3 o" v! E公仔箱論壇2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 T3 p1 V  j/ Z
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)