蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
) T/ I- f: Q+ \: x" c; btvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片2 @$ x6 _6 B0 Q: y/ U4 B
蒜 ( 片 ) 2 粒
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調味份量 1 .
4 P7 ]: [0 n; X2 j7 h公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; ?1 ]1 U1 ?- m, ]! |. m
糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# Z( k/ L! e
胡 椒 粉 少 許7 i/ P8 [9 k7 z& G7 A
薑 汁 酒 1 茶 匙
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蠔 油 2 湯 匙
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糖 1 / 2 茶 匙
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水 1/2 杯
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雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。公仔箱論壇8 n5 r, C# s2 k2 }/ `
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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