木瓜西施骨湯
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3 ?4 j- `' v. P8 [木瓜 - 1個 (約500克) 公仔箱論壇; J+ O. Z: Y: R4 k. u( D2 T9 F5 T# ~
西施骨 (斬件) - 600克 ( \+ L6 v# c& O0 L
南北杏 - 2湯匙
4 R3 w) L. Z: } p) W v" m0 Q雪耳 (浸透) - 1球
& a2 ~9 F \* ptvb now,tvbnow,bttvb水 - 3公升
3 y! J9 A7 g& S鹽 - 適量
3 ^9 s. l! O. ?5 p- K0 G公仔箱論壇1 z# M- F) `) j+ m
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1 ?: m. `& N, H2 v+ U3 g1. 木瓜去皮切大件。 / K" k, V* ]/ L- Y) O
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。
. ], N% a1 h) A- H4 a" }5 m公仔箱論壇3. 南北杏及雪耳沖淨。 os.tvboxnow.com; D" Q# W/ z8 m0 [3 X
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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