【材 料】
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0 A9 x) S$ \7 c7 O T0 I豬絞肉 200公克
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珠蔥 80公克
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4 @$ {1 Q( g* f9 X n3 Aos.tvboxnow.com沙拉油 1大匙
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6 m! T. q7 L* p6 t' C【調味料】公仔箱論壇' O% K/ _4 R& b) t
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醬油 1/2小匙. R. O/ Q, Y+ q; w! I
; j4 f* \ F0 X" i8 A8 cos.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙
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( Z! i/ v5 y: G. o公仔箱論壇鹽 1/4小匙0 y, j! G$ ^& t3 ~
9 v+ s7 `& K U- o9 A' r( z/ kos.tvboxnow.com米酒 1小匙
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4 U$ v( ]* i. y* m& a公仔箱論壇【做 法】
6 p) K( H; R7 F1.珠蔥切末。os.tvboxnow.com/ l* {. K, N( v5 b
. a0 W! e3 {# T; Utvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。 |
發表於 2007-9-3 06:18 AM
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