【材 料】
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珠蔥 80公克
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0 o* ^5 v! {. T+ g公仔箱論壇沙拉油 1大匙
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t# {% T0 ^' q( w- ?1 Y0 `公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb; U6 R6 r2 @4 [' Z' ]! t# U
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醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- u1 b7 P4 u+ K" I4 ]" E/ _+ d
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雞粉 1/2小匙os.tvboxnow.com$ b/ U/ j: ^5 x2 |, }& }. ~
# \ v9 m- D; Z) S鹽 1/4小匙
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T ^" v% {4 @$ G! D: c6 P米酒 1小匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) E `& ]2 W" Z9 [
1.珠蔥切末。
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& e1 c$ c1 r9 W+ z2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。" a# L0 i% v- i' u0 R5 c
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。 |
發表於 2007-9-3 06:18 AM
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