[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】
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豬絞肉  200公克9 |4 M. B9 M+ z- `: r) M5 H
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珠蔥  80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; X: m6 @! _. U6 Z. K  D* {

1 ~1 p( S5 I8 p8 C, O7 F& f; `沙拉油  1大匙公仔箱論壇+ ?4 W) y# }1 ^

  k, s0 \1 _& c1 U* |【調味料】
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醬油  1/2小匙
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雞粉  1/2小匙
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* p  \  q2 }  q鹽  1/4小匙. R8 f+ E/ \' o" h; f2 {) ~: b
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米酒  1小匙
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, s8 _/ g0 ~8 E/ y# \1 q$ y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. E5 }% x4 l
1.珠蔥切末。
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2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _! E+ h! w5 t2 ~7 p- A# `
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

jessy8088

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