[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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: {" h. b, b& Z$ I  T6 R1 R【材料】
) b2 m# ~9 B/ G1 y. Y! g螺頭二百克
3 z  V2 l1 M& q' Atvb now,tvbnow,bttvb冬瓜三百克4 t- X, P8 p9 T5 @
薏米二十克
3 c* ~9 ~& `  p% y陳皮四分一個
$ l6 x$ J7 f& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱四百八十克
+ V0 }  H* d. A5 G1 P. ktvb now,tvbnow,bttvb生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb+ s# }) X2 P. n
青蔥三條(切段)
( Z  R  P! R+ z3 @% D% y1 `幼鹽一茶匙6 I  f4 o$ J. s1 z! V5 |# Z
胡椒粉四分一茶匙
9 ]% k+ W) V, ]清水十五碗2 g: |9 [: E9 e" \, J0 ]
　  
+ R5 f7 T' a1 c  M  k! F9 e【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 i' c) p1 w$ E1 q
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。公仔箱論壇; J3 x' \6 L$ U* \
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。7 s+ N" N7 U0 K- Q6 U0 J$ Q4 w- ~
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。os.tvboxnow.com  C: j& Z2 T  n+ M5 p7 c* V
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
" q0 ^0 h! y% B$ n公仔箱論壇(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。