[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯1 M/ L6 N( r4 {1 G4 Z6 j+ \8 r
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【材料】
: j+ j) q! E; Z螺頭二百克os.tvboxnow.com( ]+ W9 F; v2 \& Y
冬瓜三百克
. ?( l6 }8 v: }3 a: c3 c薏米二十克
  b7 k# e: z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮四分一個
$ n5 I$ F0 r4 k豬腱四百八十克os.tvboxnow.com4 r2 p  m, p( E/ v$ v* V
生薑六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 }+ }  U2 m% c0 z* @
青蔥三條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 j  H6 k6 a/ Y4 K; }- d0 n" Y, ?5 r
幼鹽一茶匙公仔箱論壇( L, \; k* Q" V% q% S4 s) {
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G# V7 D. }+ p0 k- L9 w: ]% U1 q
清水十五碗
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; h0 r6 R: _3 F: V/ {3 G) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】os.tvboxnow.com! P) r7 E3 z! D) v/ M, G
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。$ m; o/ L3 Y' _4 l7 w
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。os.tvboxnow.com& G) v; E0 b2 u' `. \# f! ^* j
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。os.tvboxnow.com- d5 K: R, n" C& k* ]% b8 B
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
; N- i% {; i) E) P3 n(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。